Tumis Kerang

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 250 gramkerang kupas
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe merah besar
  5. 7 buahcabe rawit(boleh dilebihkan)
  6. 1 batangsereh
  7. 2daun salam
  8. 2 cmjahe
  9. 2 cmlengkuas
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1/2 sdmkecap manis
  12. secukupnyaPenyedap rasa, minyak, dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kerang. Lalu rebus sebentar kurang lebih 3 menit. Tiriskan dan sisihkan dulu

  2. 2

    Potong tipis bawang merah dan putih. Iris serong cabe merah dan rawit. Iris juga sereh dan jahenya tipis tipis. Semua bahan iris dicuci dulu ya. Lengkuas digeprek aja.

  3. 3

    Tumis bumbu iris sampai harum masukan kerangnya. Beri saos tiram kecap dan penyedap rasa. Tambah air sampai kerang cukup terendam aja. Koreksi rasa.

  4. 4

    Tunggu air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Azimuth
Nia Azimuth @cook_16580493
pada
Surabaya
Ibu rumah tangga yg seneng ngacak2 dapur buat coba menu masakan. Krn br belajar masak stlh menikah, jd msh penasaran dg bnyk menu...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa