Ayam woku

9 orang berencana membuat resep ini
senengmangan
senengmangan @cook_20551432
Jakarta, Indonesia

Dikulkas masih ada persediaan ayam jadi masak ayam woku aja deh , let’s cook 👩‍🍳

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 3-4ayam potong (kebetulan ada ceker ayam juga)
  2. daun bawang
  3. Garam
  4. Gula pasir
  5. Kaldu bubuk ayam
  6. Bumbu halus :
  7. 9 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 7cabe setan
  10. 2kemiri
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1 lembardaun pandan (potong2)
  13. Seruasjahe (potong2)
  14. 1/2 buahTomat
  15. 1 lembarSereh (potong2)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak ayam terlebih dahulu saat air mendidih selama 30 menit.

  2. 2

    Haluskan bumbu, masukan kemiri terlebih dahulu ke chopper/blender agar tekstur halus kemudian haluskan lagi dengan bahan lainnya, namun usahakan untuk tekstur bumbu tidak halus sekali ya mom. (Bila ingin memberikan air saat memblender boleh mom tp sedikit saja yah)

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu hingga mengering tanpa air lalu masukan ayam aduk.

  4. 4

    Lalu masukan bumbu seperti garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun bawang aduk lagi sampai daun layu. Ayam siap disajikan 👩‍🍳😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

senengmangan
senengmangan @cook_20551432
pada
Jakarta, Indonesia
Kebanggaan anak adalah masakan Ibu 💕
Lebih banyak

Resep Serupa