Pempek ikan asin sederhana

3 orang berencana membuat resep ini
Salsabilla Muharani
Salsabilla Muharani @ontibella
Lampung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 100 grikan asin rebus
  2. 5 siungbawang putih
  3. 3 bijibawang merah
  4. 3 sendok makanGaram kasar
  5. 1sedok teh totole/royko/masako
  6. 200 mlair
  7. 250 grtepung terigu
  8. 150 grtepung sagu

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci ikan asin dan bawang, lalu masukan : ikan asin, bawang putih,bawang merah,garam kasar,penyedap rasa dan air kedalam blender. (Jika tidak ada bisa di uleg hingga halus)

  2. 2

    Rebus bahan-bahan yg sudah diblender dengan api kecil.

  3. 3

    Jika sudah mendidih, masukan terigu kedalam rebusan bahan dan aduk hingga rata sampai Kalis lalu matikan kompor.

  4. 4

    Diamkan adonan terigu sampai dingin. Setelah dingin campur dengan sagu ulenin sampai kalis.

  5. 5

    Didihkan air, lalu masukan adonan yg sudah di bentuk. Rebus hingga adonan terangkat ke permukaan air rebusan.

  6. 6

    Pempek yg sudah direbus didiamkan hingga dingin lalu digoreng. (Untuk menggoreng, pempek dapat dilumuri sagu terlebih dahulu agar tidak lengket)

  7. 7

    Pempek ikan asin sederhana siap disajikan✨.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Salsabilla Muharani
pada
Lampung

Resep Serupa