Bahan-bahan

2 porsi
  1. 500 grdaging sapi
  2. 20 tusuksate
  3. Bahan Pelengkap :
  4. Secukupnyakubis
  5. Secukupnyaselada
  6. Secukupnyatimun
  7. Bumbu Marinasi :
  8. 3bawang putih
  9. 5bawang merah
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1/2 sdtlada
  12. 5 sdmkecap
  13. 3kemiri
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/4 buahjeruk nipis
  16. Sambal kecap :
  17. 5bawang merah
  18. 1/2 buahtomat
  19. 7cabai rawit
  20. Secukupnyakecap
  21. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Sambal : potong bawang merah, rawit, tomat. Tambah kecap & sedikit air, aduk rata.

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus kecuali kecap & jeruk nipis.

  3. 3

    Dalam wadah : daging, bumbu halus, kecap, jeruk nipis.

  4. 4

    Remas2 daging sampai bumbunya tercampur rata.

  5. 5

    Simpan dalam kulkas minimal 30menit, lebih lama lebih enak.

  6. 6

    Tusuk2 daging dengan tusuk sate.

  7. 7

    Beri sisa bumbu dengan secukupnya 2 sdm minyak goreng, kecap & lada.

  8. 8

    Panaskan panggangan, panggang sate, sampai bagian bawah berubah warna. Beri bumbu beberapapa kali dan bolak balik.

  9. 9

    Panggang/bakar sampai matang.

  10. 10

    Bisa sajikan dengan bahan pelengkap dan taburan lada dan kecap.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Farid
Farid @cook_28084231
Kak kalau saya liat di YouTube pakai daun pepaya supaya empuk itu bagaimana yaa

Ditulis oleh

Dapur Emak
Dapur Emak @Dapuremak_simple
pada
Semarang//Youtube: Dapur Emak
Youtube Channel : DAPUR EMAKhttps://www.youtube.com/channel/UCWXDz5GCIb3bn4sYWk6k2jwIG :dapuremak_simpleBlog: http://resepsayasimple.blogspot.com**Terimakasih buat yg udah Follow, Cookmark & Recook 😘😘**Hanya seorang istri hobby masak untuk suami saya tercinta 😙😙Suka masak yang simple" aja bikinnya tapi enak dan sesuai selera keluarga😊😊📣Chat me jagan sungkan & ragu ya 🙋😉📢Jangan lupa selalu sedia bumbu pelengkap saos tiram & santan krna masakan sy sering pake 2 bahan itu, tp ttep ada menu yg sehat tanpa santan kog 😉😉Bermula dari rasa pengen membahagiakan suami dengan masakan saya sendiri dan kesadaran tanggung jawab saya sebagai seorang istri (bagi suami saya bisa masak adalah penting) walau dia tidak pernah memaksa saya untuk belajar.Saya benar" belajar masak secara otodidak, ga ada yg ngajari&ga ada yg saya tanyain, bener" ngandelin feeling dan sering bereksperimen, serta ga malas baca" resep.Melihat&mendengar suami memuji dan makan dengan lahapnya, duuh disitu saya bahagia (bahagia itu sederhana) 😙.punya aplikasi cookpad -/+ 2017 tp tdk ikut dlm berbagi resep, entah dpt hidayah dr mana 😁 sejak 8 februari 2018 mulai ikut berbagi hasil masakan saya yg msih sangat" standart & mgkin smua orang sdh biasa memasakknya, tp bgaimanapun saya senaang 😄😄Kebanyakkan masakan saya adalah masakkan ndeso, selain nostalgia kebetulan suami satu selera sama saya 😙😚Tp sampai saat ini saya msih fase belajar&mencoba banyak lg masakkan" yg ada, dan menurut saya masak itu tidak ada garis finishnya, karna akan sll ada masakkan" baru yg tercipta. Terimakasih cookpad menemani fase belajar sy dan mengembangkan banyak inspirasi dan kreatifitas mengolah bahan sederhana mjd istimewa, membuat smgat utk berbagi resep n belajar menu baru dr bunda2 yg lbih ahli 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya