Bubur ketan hitam

Nurul Fakhirah Irham
Nurul Fakhirah Irham @fahiraila
Jatiasih, Bekasi

Kemarin ke supermarket lihat ada beras ketan hitam, kebetulan dr kemaren ngiler ngeliat bubur ketan hitam di cookpad, akhirnya pas ada waktu senggang langsug eksekusi 💪💪daripada beli beli di pinggir jalan, belum tentu bersih, mending bikin sendiri aja, bikinnya juga gampang ditinggal tiggal aja eh tiba tiba jadi 😊

Bubur ketan hitam ini adalah salah satu hidangan penitup yg manis, dan biasa disajikan dengan santan, kalau aku paling suka kalau sudah dimasukkan ke kulkas dari pada panas panas yukkk dicoba

Tips dari aku, bisa juga gulanya dipisah, jadi di akhir gausah ditambahkan gula. Gulanya dibtambah air panas, jadi gula cair, nanti tuang sendiri sesuai selera yg makan 😉

Recook: mamah galang

#pejuanggoldenapron3

Bubur ketan hitam

Kemarin ke supermarket lihat ada beras ketan hitam, kebetulan dr kemaren ngiler ngeliat bubur ketan hitam di cookpad, akhirnya pas ada waktu senggang langsug eksekusi 💪💪daripada beli beli di pinggir jalan, belum tentu bersih, mending bikin sendiri aja, bikinnya juga gampang ditinggal tiggal aja eh tiba tiba jadi 😊

Bubur ketan hitam ini adalah salah satu hidangan penitup yg manis, dan biasa disajikan dengan santan, kalau aku paling suka kalau sudah dimasukkan ke kulkas dari pada panas panas yukkk dicoba

Tips dari aku, bisa juga gulanya dipisah, jadi di akhir gausah ditambahkan gula. Gulanya dibtambah air panas, jadi gula cair, nanti tuang sendiri sesuai selera yg makan 😉

Recook: mamah galang

#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bubur ketan
  2. 250 grberas ketan hitam
  3. 1200 mlair
  4. 2 lbrdaun pandan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 150 grgula pasir
  7. Bahan santan
  8. 200 mlsantan instant
  9. 200 mlair
  10. Sejumputgaram
  11. 2 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan hitam selama minimal 2 jam, lalu tiriskan airnya

  2. 2

    Masak 1200 ml air, garam, dan daun pandan setelah mendidih masukkan beras ketan hitam dan masak selama 45 menit. Selanjutnya matikan api, tutup panci selama 30 menit

  3. 3

    Sambil menunggu masak kuah santannya dengan mencampur seluruh bahan, kemudian masak hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah 30 menit ditutup panci, tambahkan gula apsir, aduk rata, masak selama 3 menit. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Fakhirah Irham
pada
Jatiasih, Bekasi
bisa follow di instagram @resep.rumahkoe yaa🤗
Lebih banyak

Komentar (2)

Su Miyati
Su Miyati @cook_20100220
Kok tiap buat ketan sdh direndam semalam masak sebentar trs ttup 30 mnt msh mentah ya..

Resep Serupa