蒜泥白肉

恐龍媽媽下廚記🦖
恐龍媽媽下廚記🦖 @dinosaurs_kitchen

#金廚獎
燙肉片的時候,水滾後要馬上把肉片撈起來,多猶豫一下它就老了!嘴刁的恐龍父子會嫌棄到嫑嫑的……

偷偷說……因為這道料理快又好吃,我們連煮2天來吃!🤣

香菜可加也可不加,恐龍爸爸不喜歡加香菜,可是我喜歡!所以直接加進去了,他夾肉的時候避開就好😆

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預備食材

  1. 五花肉片300克
  2. 薑片3片
  3. 米酒少許
  4. 香油少許
  5. 調味料
  6. 醬油膏2匙
  7. 烏醋1匙
  8. 湯汁1匙
  9. 糖少許

料理步驟

  1. 1

    五花肉片切成適當大小,醬汁事先調好備用

  2. 2

    滾水中加入薑片、米酒、五花肉片,待鍋中的水再次滾起後關火,撈起所有的肉片呈盤

  3. 3

    在肉片上淋上事先調好的醬汁,放上少許香菜後即可食用

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恐龍媽媽不是很會煮,能把小恐龍們養大就好!
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