料理步驟
- 1
豆腐切成厚薄一致,先放一邊,讓水份瀝出。
- 2
鍋子燒熱,加油,一定要熱鍋下豆腐,才能煎出完整漂亮的豆腐。
- 3
避免常常翻面,可以推動表示ok,才翻面,兩面金黃,表面撒少許鹽,即可盛盤。
- 4
將調味料拌勻,淋在豆腐上。
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只需一種材料、超簡單的調味,小秘訣有助煎豆腐時不被熱油噴中還可以煎得香香脆脆,煎好上菜時熱勝勝的,鹹鹹辣辣好開胃~!歡迎來找貓糧~~貓糧Youtube:https://bit.ly/37g4hvU貓糧臉書專頁:www.facebook.com/catcanchannel貓糧IG:catcanchannel 貓糧·貓娘 -
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這次的香煎豆腐可是用煎洋菇的湯汁跟油來煎的!所以不只有豆腐的香氣更有洋菇的風味~這道非常簡單!推薦給皮蛋豆腐吃膩的朋友們 haha😽/#蒜酥香煎豆腐 #豆腐料理 #煎豆腐 #金廚獎 jjjjess
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