Balado Kentang
Balado kentang ini irit bahan, cara membuatnya juga mudah. Tapi soal rasa, katanya sih enak. Hehe, pede abis!! Balado ini boleh ditambah ati sapi atau pete jika suka, tapi kebetulan anak-anak saya ga suka jeroan dan suami ga suka pete, jadi baladonya polosan aja, cuma kentang!
Balado Kentang
Balado kentang ini irit bahan, cara membuatnya juga mudah. Tapi soal rasa, katanya sih enak. Hehe, pede abis!! Balado ini boleh ditambah ati sapi atau pete jika suka, tapi kebetulan anak-anak saya ga suka jeroan dan suami ga suka pete, jadi baladonya polosan aja, cuma kentang!
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama, persiapkan dulu semua bahannya untuk mempermudah proses memasak.
- 2
Kupas kentang lalu potong-potong ukuran dadu, setelah itu dicuci bersih. Tiriskan.
- 3
Siapkan wajan, tuangi minyak goreng, lalu nyalakan api. Setelah minyak panas, goreng kentang hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- 4
Kita haluskan bumbunya: bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan jahe (saya menggunakan blender, diperlukan tambahan air, jadinya hasilnya agak encer).
- 5
Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, lalu nyalakan api. Sesudah minyak panas, tuangkan bumbu blender bersama irisan lengkuas, daun salam, dan serai. Aduk-aduk hingga airnya menyusut dan tercium wangi. Beri bumbu-bumbu: lada, garam, penyedap, dan gula pasir. Tes rasa. Jika dirasa ada yang kurang, bisa ditambahkan kembali bumbunya sesuai selera.
- 6
Sesudah dirasa pas, masukkan kentang gorengnya, lalu diaduk-aduk hingga rata.
- 7
Tak berapa lama, jika bumbu sudah meresap ke kentangnya, balado kentang bisa diangkat dan siap disajikan. Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Kentang Balado Kentang
Boleh campur ati ampela ayam atau pete, pasti lebih syedaapp. Di rumah cuma ada ampela aja buat nemenin kentang, tetep enakk lho...😋#CookpadComunity_Cilegon
-
Balado Kentang Balado Kentang
Simpel tapi selalu jadi menu andalan karna cuman butuh sayuran kentang aja. Setengah kilo kentang hanya jadi semangkuk ini, kalau mau lebih banyak bisa ditambah telur rebus / telur dadar.
-
Balado Kentang Balado Kentang
Aku bikin beberapa lauk untuk mendampingi nasi kuning. Tapi karena lauk-pauk itu tak pedes dan aku malas bikin sambel, jadinya aku bikin kentang balado aja.Sumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12703338-balado-kentang?invite_token=Csp3GvggxofrzSHCdEFkwpxm&shared_at=1611381576(dengan sedikit modifikasi disesuaikan persediaan dapur dan selera lidah).#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommunity_Depok
-
Balado Kentang Balado Kentang
Perlengkapan Racikan Lauk pauk Nasi Kuning berikutnya adalah Balado Kentang, Mau dibikin Kering Kentang, Sepertinya membosankan, akhirnya terinspirasi bikin Balado, karena Ayam yg awalnya ingin dibikin balado sudah dimasak Bumbu Lapis.tapi Balado Kentang ini tanpa Bumbunya tdk lengkap alias tanpa ( Lengkuas, Daun Salam, Daun Jeruk ), karena menggunakan persediaan yang ada di Dapur saja.#BelajarBarengCookpad #WeekendChallange#BaladoKentang#AnekaBalado#ResepBaladoKentangSastraDewi#Cookpad_id
-
Balado Kentang Balado Kentang
Ada kentang, ada cabe merah, ada ati ampela dikulkas..Jadi deh hidupin kompor dan masak balado.#CookpadCommunity_Depok
-
Balado Kentang Balado Kentang
Cerita tentang balado kentang ini adalah masakan pedas yang pertama disukai si anak sulung. Karena bosen dengan menu tanpa cabe, ketika itu si sulung baru kelas 3 Bunda bawain balado kentang masak sendiri cabenya lumayan pedas buat ukuran sulung yang saat itu gak suka pedas, buat makan siangnya. Ternyata makannya lahap, enak katanya. Dan sejak itu diapun jadi suka pedes.Kali ini recook resepnya Mba Cicil. Praktis bikinnya, tak kalah sedap rasanya.Sumber : Cicilia Yustina SalamonyLine resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12703338-balado-kentang?invite_token=VqKfEFetirKViijp5McU5xZZ&shared_at=1611494733#PejuangGoldenApron3#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommunity_Depok
-
Balado Kentang Balado Kentang
Lebih simple bikinnya dibanding sambel goreng kentang. Karena kalo sambel goreng kentang ati ampela pete versi saya kudu pake santan. Hihihi.
Dapur Ibu Matthew -
Balado Kentang Balado Kentang
#PejuangGoldenApron3 Lagi pengen masak yg simple trus kepikiran balado kentang 🤤 Kalo saya buat balado kentang hanya pakai kentang saja krn kurang suka kalo ditambah lain2 gitu🤭 Yang mau coba resep ini dan ditambah hati / lainnya silahkan saja ya.. Jangan lupa takaran bumbunya disesuaikan lagi 😉
-
-
Balado Kentang Balado Kentang
Salah satu makanan favorite keluarga saya sedari kecil. Mama saya biasanya masak dengan hati ayam dan ampela plus pete. Wanginya lebih uenak dengan pete sebenarnya, tapi karena bahan dirumah sedang ala kadarnya, jadilah Balado Kentang saja. Silahkan diintip resepku ini apabila cocok dan mohon commentnya apabila ada kekurangan 😃 Selamat mencoba dan jangan lupa berdoa ketika menyajikannya ya!
-
Balado Kentang Balado Kentang
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya...Sebetulnya saya sering bikin balado kentang tapi baru kali ini saya membuat dengan cara terpisah antara bawang dan cabe. Kali ini cabenya di haluskan sedangkan duo cabe saya iris tipis dan ternyata enak😋Awalnya saya males masak soalnya kalau anak-anak udah mulai BDR bawaannya males apalagi sekarang saya lagi pokus sama anakku yang no 2 mau masuk SD pusing🤦ups🤭lah kenapa saya jadi curhat ya🙈😅Source Cicilia Yustina Salamony#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_depok#kreasidepok_laukpauktumpeng#temancode_cicil
-
Balado Kentang Balado Kentang
Di kulkas tinggal sayuran aja.. Akhirnya terpilihlah kentang untuk di masak.. 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar