Udang Saos Padang

Ira Merilyn
Ira Merilyn @merlin_the_witch

Di lemari es masih ada udang sisa bahan pangsit kuah - recook dari @CookingWithSheila. Buka buku resep CWS, hap, dapat ide buat udang Saos Padang. Recook lagi dari CWS. Gampaaangggg. Dan anti gagal 😍😍😍 #BelanjaIdeDiPasarCookpad.

Udang Saos Padang

Di lemari es masih ada udang sisa bahan pangsit kuah - recook dari @CookingWithSheila. Buka buku resep CWS, hap, dapat ide buat udang Saos Padang. Recook lagi dari CWS. Gampaaangggg. Dan anti gagal 😍😍😍 #BelanjaIdeDiPasarCookpad.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 250 grudang, kupas kulit dan buang ekor
  2. 1/2 butirbawang bombay, iris panjang
  3. 1/2 ruas jarijahe, dikupas
  4. 1 1/2 sdmsaos tomat
  5. 1 sdmsaos sambal
  6. 1/2 sdmsaus tiram
  7. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  8. 50 mlair
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMerica
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 1/2 sdmair jeruk nipis
  13. Daun bawang iris kasar
  14. Bumbu dihaluskan atau cincang halus
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 siungbawang merah
  17. 1 buahcabe merah
  18. 1 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, bawang bombay dan jahe dalam minyak panas, sampai harum

  2. 2

    Masukkan saus tiram, saus tomat dan saus sambal

  3. 3

    Masukkan udang, tambahkan air dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai udang matang dan air mendidih.

  4. 4

    Tes rasa, tambahkan garam, merica dan gula sesuai selera.

  5. 5

    Sebelum diangkat, masukkan air jeruk nipis dan daun bawang iris. Aduk rata, baru angkat.

  6. 6

    Sajikan deh.. 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ira Merilyn
Ira Merilyn @merlin_the_witch
pada

Komentar

Resep Serupa