Sayur asem dan otak2 bandeng

Novi Kartikasari
Novi Kartikasari @cook_12263786
GRESIK

Menu 20.000 sehari, cukup buat 3x makan (pagi, siang, sore). Untuk 2 orang.
#PejuangGoldenApron3

Sayur asem dan otak2 bandeng

2 orang berencana membuat resep ini

Menu 20.000 sehari, cukup buat 3x makan (pagi, siang, sore). Untuk 2 orang.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. Otak-otak bandeng
  2. 1 ekorotak-otak bandeng
  3. 1 butirtelur
  4. 100 mlminyak goreng
  5. Sayur asem :
  6. 1 bungkussayur asem
  7. 1 sdmasem jawa
  8. 3 siungb. Merah
  9. 2 siungb. Putih
  10. 1 literair
  11. 1 sdtgaram
  12. 2 sdtgula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Saya beli otak-otak bandeng yang sudah jadi dan tinggal goreng. Cukup 15 ribu untuk 1 kotak.

  2. 2

    Potong sesuai ketebalan yang diinginkan.

  3. 3

    Kocok telur sebagai bahan baluran.

  4. 4

    Celupkan bandeng.

  5. 5

    Goreng.

  6. 6

    Tuang sisa kocokan telur saat minyak sudah panas, biar kulitnya nanti bisa kriting.

  7. 7

    Potong2 sebungkus sayur asem, cuci bersih. Saya beli di abang sayur 1.500 an.

  8. 8

    Tunggu mendidih, baru masukkan sayur asem dan b.merah-putih, asem jawa, garam dan gula. Rebus sampai matang.

  9. 9

    Menu minimalis sayur asem dan otak-otak bandeng siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Kartikasari
Novi Kartikasari @cook_12263786
pada
GRESIK
Masak dengan bahan seadanya yang dijual abang tukang sayur dan pasar kampung.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa