Ayam dan Ati Ampela Rica-Rica Kemangi

Lentisha Soraya Martodihardjo
Lentisha Soraya Martodihardjo @lentisha
Jakarta Timur

Ada ayam dan ati ampela, pengen banget makan yang super pedas dan gurih, pake nasi anget wuihhhhh sedapp..

Ayam dan Ati Ampela Rica-Rica Kemangi

Ada ayam dan ati ampela, pengen banget makan yang super pedas dan gurih, pake nasi anget wuihhhhh sedapp..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
6 porsi
  1. 6 PotongAyam
  2. 4 PasangAti Ampela
  3. 1 BatangSerai memarkan
  4. 1 RuasLengkuas
  5. 5 LembarDaun Jeruk
  6. 2 LembarDaun Salam
  7. 5 IkatDaun Kemangi, siangi
  8. 1 BuahJeruk Nipis
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaGula
  11. Jika sukaPenyedap Rasa
  12. Bumbu Halus
  13. 15 BuahCabai Rawit Merah
  14. 5 BuahCabai Merah
  15. 1 BuahTomat
  16. 5 SiungBawang Putih
  17. 8 SiungBawang Merah
  18. 1 RuasJahe
  19. 1 RuasKunyit

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Siapkan ayam lalu lumuri garam dan jeruk nipis, diamkan selama 10 Menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, tumis sampai bau harum dan matang

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa, tambahkan air 150cc, cek rasa lalu masukkan ayam, tutup, tunggu sampai air menyusut

  4. 4

    Terakhir, masukkan daun kemangi, aduk sebentar sampai daun kemangi layu, hidangkan.. INI SUPER ENAK SEKALIIIIIII... ♥️♥️♥️♥️♥️♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lentisha Soraya Martodihardjo
pada
Jakarta Timur
Suka masak tapi cuma masakan yang kusuka aja 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa