पोटैटो सैंडविच (potato sandwich recipe in Hindi)
SMRITI SHRIVASTAVA @cook_25009091
पोटैटो सैंडविच (potato sandwich recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पैन में 2चम्मच तेल डालकर गरम करना है,मध्यमआँच पर जीरा,सौंफ डालते है अब चना की दाल डालकर सुनहरा रँग के होने तक भुनाना है ।
- 2
हरी मिर्च,अदरक डालकर मिलाते है,अब पत्ता गोभी डालकर 2मिनट पकाते है,हल्दी पाउडर,लाल मिर्च पाउडर,नमक स्वादानुसार डालकर ढककर पकाते हैं।
- 3
अब नारियल का चूरा,आरिगेनो डालकर मिलाना है,गैस बंद कर देते हैं, नींबूका रस मिलाते हैं।स्टफींग तैयार हैं।
- 4
आलू मे पनीर,कॉर्न फ्लोर पाउडर,नमक डालकर मिलाना है हाथ में थोडा सा तेल लगाकर एकसार करके चिकना डो बना लेते है।
- 5
तवे को धीमी आंच पर गरम करते हैं। डो को दो भागों मे बाटते है, हाथ में लेकर चौकोर ब्रेड के आकार बनाते है।
- 6
तवे पर तेल डालकर फैलाते हैं।दोनो स्लाइस को तवे में डालकर दोनो तरफ से सुनहरा होने तक शेक लेते हैं।
- 7
एक स्लाइस को प्लेट में लेकर उसके ऊपर स्टफींग फैलाते हैं, इसके ऊपर मेयोनीज व टमाटर सॉस को फैलाते है,इसके ऊपर दूसरी स्लाइस रख देते है। सैंडविच तैयार है। गरम परोसिये।
कुकस्नैपस
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