Soto Ayam kuning

 Imelda
Imelda @pawonmame
Joglo Kembangan Jakarta Barat

Resep kali ini adalah kuah soto ayam andalan dapur saya favorit krucil di rumah, sangat sederhana dan mudah proses pembuatannya
#PejuangGoldenApron2

Soto Ayam kuning

17 orang berencana membuat resep ini

Resep kali ini adalah kuah soto ayam andalan dapur saya favorit krucil di rumah, sangat sederhana dan mudah proses pembuatannya
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1dada ayam utuh
  2. 250 grsayap ayam
  3. 150 grceker ayam
  4. 2 sdmbaceman bawang putih
  5. Bumbu halus:
  6. 5 buahkemiri
  7. 3 cmkunyit
  8. 3 cmjahe
  9. 1/2 bijipala
  10. 1 sdtketumbar
  11. Geprek:
  12. 3 batangsereh
  13. Sepotonglengkuas
  14. 5 lbrdaun jeruk
  15. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kemiri, jahe,bawang putih

  2. 2

    Haluskan bijipala dan ketumbar, sisihkan

  3. 3

    Siapkan wajan dengan sedikit minyak pakai api kecil saja, masukkan 2sdm baceman bawang putih dan bumbu kemiri, tumis sampai harum benar,sisihkan

  4. 4

    Siapkan panci untuk soto masukkan air dan ayam yg sudah di cuci dan di rendam jeruk nipis, masukkan bumbu halus ketumbar, daun salam sereh dan sedikit lengkuas, tambahkan juga garam 1 sdt serta bumbu yg sudah di tumis. rebus hingga ayam empuk

  5. 5

    Angkat ayam sisakan ceker, lalu goreng sampai agak kering

  6. 6

    Tambahkan daun bawang gula garam dan penyedap, test rasa dan soto siap di santap, untuk toping terserah ya bunda pakai bihun tomat atau sayuran seperti kol dan toge itu bebasss, jangan lupa bawang goreng dan telur rebus biar makin nikmat😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Imelda
Imelda @pawonmame
pada
Joglo Kembangan Jakarta Barat
Masakan saya adalah menu sehari hari di rumah yg sangat mudah di buat, karena saya juga pemula dan gag terlalu suka masak yg ribet😊😊 semoga bersama cookpad kita saling meng inspirasi satu sama lain
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa