Ayam Goreng Tulang Lunak

Vivi Oktavinda (20248780)
Vivi Oktavinda (20248780) @vivioktavinda
Tasikmalaya

Resep ayam goreng itu sebenernya mirip mirip tapi setelah lihat resep nya dan mencoba ada beberapa cara yang berbeda dan terkadang memberikan rasa yang berbeda..Kali ini bekel buat piknik, makan diluar (makan dipinggir sawah) karena pandemi makanannya masak dan bawa sendiri 😄..Dicocol sambel terasi. Alamaakk mantep.

Source : Mami Kenzie

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
4 potong
  1. 1 kgayam (paha ayam 4 ekor)
  2. 2 buahsereh
  3. 2 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 1 buahlengkuas besar (kupas kulit,parut)
  6. 1000 mlAir
  7. 1 sdtpenyedap
  8. Bumbu di haluskan
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/2 sdmketumbar
  11. 3 bulatkemiri
  12. 1 sdmgaram
  13. 1 sdtkunyit bubuk
  14. Pelengkap
  15. Lalap
  16. Sambel terasi

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Haluskan semua bumbu dihaluskan, lalu cuci bersih ayam, tata di presto. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tambahkan air.

  2. 2

    Masak selama 30 menit (kalau diresep cukup 30 menit) kalau saya setelah 30 menit diamkan, lalu masak lagi selama 20 menit. Lalu Tiriskan ayam.

  3. 3

    Goreng ayam hingga kuning dan garing. Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Lilis Nengsih Nengsih
Lilis Nengsih Nengsih @cook_19079844
mba sy pernah bikin ayam lunak tp tulang nya g lunak tetep keras padahal sy pake presto

Ditulis oleh

Vivi Oktavinda (20248780)
pada
Tasikmalaya

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya