મિક્સ કઠોળ નુ અથાણું(Mix Kathol Athanu Recipe In Gujarati)

Prakruti Naik
Prakruti Naik @cook_25939469
F-2 , Maniratna Park , Adajan , SURAT - 395009 .

મિક્સ કઠોળ નુ અથાણું(Mix Kathol Athanu Recipe In Gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15 મીનીટ
  1. 1/2 વાટકીકાબુલી ચણા
  2. 1/2 વાટકી દેશી લાલ ચણા
  3. 1/3 વાટકી કાળા દેશી મગ લીલાં મગ પણ ચાલે
  4. 1/3 વાટકી ચણાની દાળ
  5. 1/2 વાટકી ખાટી કેરીના ટૂકડા
  6. 2 નંગ આખાં લાલ મરચા
  7. 1/2 ચમચી હળદર
  8. 1/2 ચમચી હીંગ
  9. 1/2 વાટકી તેલ
  10. સ્વાદાનુસાર મીઠું
  11. 2 ચમચીશેકેલુ જીરું
  12. 4 ચમચીમેથીના કુરીયા
  13. 2 ચમચીવરીયાળી
  14. 2 ચમચીરાઈ ના કુરીયા
  15. 3 ચમચીશકેલા સૂકા ધાણા નાં કુરીયા

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મીનીટ
  1. 1

    પહેલાં બધાજ કઠૉળ ને હુંફાળા પાણીમાં 1ચમચી મીઠું નાંખી 4થી5 કલાક પલાળી રાખો. પછી તેમાથી પાણી નિતાળી કઠોળ ને કોરા કરવા તેલ સિવાયના બધાજ મસાલા અને કેરી ના ટુકડા નાંખી બધુ મીકસ કરી ઉપરથી તેલ ગરમ થાય તેમાં રાઈ અને લાલ મરચા નાંખી વઘારવુ 2 દિવસમાં અથાણું ખાવાના ઉપયોગ મા લેવું

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Prakruti Naik
Prakruti Naik @cook_25939469
પર
F-2 , Maniratna Park , Adajan , SURAT - 395009 .

Similar Recipes