Mujair bumbu woku

Jamilah Pailaha
Jamilah Pailaha @milajamilah

Si kaka' paling suka kalo ikan mujair di masak kayak gini,bisa nambah makannya yang penting jgan terlalu pedas katanya😁

Mujair bumbu woku

33 orang berencana membuat resep ini

Si kaka' paling suka kalo ikan mujair di masak kayak gini,bisa nambah makannya yang penting jgan terlalu pedas katanya😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mujair
  2. 2 buahlemon cui/jeruk kalamansi (terserah)
  3. 3 buahtomat (iris)
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 10 buahcabe rawit
  7. 4 butirkemiri
  8. 1/2 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 2 batangsereh memarkan
  11. 1 lembardaun pandan
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1 lembarkecil daun kunyit
  14. Daun bawang secukupnya (iris sesuai selera)
  15. Kemangi secukupnya
  16. Garam
  17. Penyedap rasa
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan mujair lalu baluri dengan jeruk dan garam agar bau amis hilang

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,kemiri,jahe dan kunyit.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan lalu masukkan daun pandan,daun jeruk,sereh dan tomat tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan ikan mujair dan daun kunyit,biarkan sebentar agar bumbu meresap lalu masukkan air secukupnya kemudian tutup.

  5. 5

    Jangan berlebihan mengaduk ikan karena takut daging ikannya akan hancur,.

  6. 6

    Jika ikan sudah matang masukkan daun bawang,kemangi,garam dan penyedap lalu tes rasa biarkan sebentar sampai daun bawang dan kemangi sedikit layu lalu angkat.

  7. 7

    Sajikan bersama nasi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jamilah Pailaha
Jamilah Pailaha @milajamilah
pada

Komentar

Resep Serupa