Kerang, sebetulnya saya ga suka2 bgt sih dgn rasanya, tapi kalau liat cangkangnya tu gemesss jadi menarik aja gitu pengen makan huehehe..Sejak pindah ke Demak ini saya mudah mendapatkan kerang, di pasar juga selalu ada.Kali ini saya masak kerang batik, disebut kerang batik karena cangkangnya bermotif mungkin ya.. 😄Daging kerangnya berwarna putih, ukurannya kecil. Tekstur dan aroma menurut saya agak beda dari kerang darah. Saya pribadi lebih suka kerang batik, oh ya dagingnya mirip kerang tahu juga menurut saya, tapi di sini saya blm menemukan kerang tahu.Pengolahan awalnya seperti kerang lainnya.. Dibersihkan, lalu saya rebus sebentar utk mengawetkan sekaligus membersihkan pasir2 di bagian dalam kerang.Kemarin bingung mau dimasak apa, yasudah deh saus tiram aja 😁Selamat mencoba!#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_NulisResep

Lagi rajin ke pasar... mau beli udang aja sih benernya...ternyata disebelah si udang ada si kerang batik...akhirnya cuzzz lah beli juga si kerang batik karena anak2 belum pernah makan... sampai di rumah..bingung mau dimasak apa...akhirnya dimasak saus tiram aja deh...

Kalau masak kerang batik g usah pakai garam ya, karena kerang ini rasanya sudah asin 🙂

Memperingati Hari Batik Nasional, kita seru-seruan berkreasi masakan/kudapan/snack bertema serba batik yang unik dan lezat!Karena saya agak awam dengan perbakingan, maka saya memilih untuk memasak masakan yg menggunakan bahan yg mengandung batik, seperti kerang batik ini. Awalnya agak susah nyari kerang batik ini, Alhamdulillah setelah dicari di online ketemu lah kerang batik ini.Langsung eksekusi dengan menu pedas dan pake tauco... gurih... muantab...Yuks kita buat...#HariBatikNasional#SerbaBatik#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis

Kerang batik ini kerang paling saya sukai ,karena cara masak ga ribet dan cepet banget bukanya.

Anak² doyan banget seafood lah kali ini beli kerang batik,bosan juga klo cuma di kuah bening,mencoba bikin kerang yang ala ala resto pas buka cookpad nemu resepnya bunda MD's kitchen tp bunda pakai kerang ijo dan saya punyanya kerang batik,tp gpp wes kita eksekusi aja dimakan siang rame² pas anak² pulang sekolah..alhamdulillah langsung ludes saat itu juga#berburucelemekemas#resolusi2019#imaimeykerangbatiksaostiram#OlahanKerangImaimey#imaimey#Cookpadcommunity_Surabaya

Hari ini di pasar nemu kerang batik.... Jarang banget nemu yg kayak gini... Dimasak yang simpel aja...

Lago ngidam seafood yuk cus ke pasar dapat kerang batik segar kita eksekusi segera

Salam Sejahtera,salam sehat penuh semangat buat sobat cookpaders dimanapun berada jgn lupa bahagiaAku #PilihMasak Kerang Batik krn selain request dr paksu juga krn sama sekali blm pernah mkn apalagi memasaknya,kebetulan aku buka Cookpad ketemulah resep dari mbak @Lie Anna ,maka kucoba utk mengolahnya.Ternyataa...Memang bener bener lezatos,gampang masaknya,gak bgt lama waktunya,pokoknya simple & yg penting Paksu lahaap beneer mknnya sampai tandas,happynya aku ..Trima kasih resepnya mbak @ Lie Anna maafkan resepnya sedikit saya modif#PilihMasak#PejuangGoldenBatikApronWeeks 36

Dibeliin kerang batik sama mama, mau tak jadikan 2 menu, kerang teriyaki dan sup kerang dengan tahu. Resep menyusul ya momss...

Saus tiram, di jodohkan dengan apapun sepertinya selalu cocok. Tantangan utama memasak kerang seperti biasanya adalah proses membersihkan kerang. Kudu satu satu dan itu lamaaaa.... karena kadang kulit kerang yang pecah menyatu dengan daging kerang. itu yang bikin gemas :D . Tapi saat melihat piring bersih seketika dan wajah wajah sumringah selesai menyantap ini, hilang langsung capeknya 😍#Cookpadcommunity_jakarta#Kerang#Kerangsaustiram#kerang sauspedas#Seafood#Phiekitchen

Ada teman jualan seafood, antara kasihan dan emang pengen dah lama ga makan kerang akhirnya belilah, beli @ 1 kg eh malah ditambah kurleb 0,5 kg kerang batik