Udang Saus Padang Simpel

Ardita
Ardita @Ardita_kitchen

Udang Saus Padang Simpel

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/4 kgudang ukuran sedang
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdmsaos tomat
  6. 1 sdmsaos sambal
  7. 1 sdtkecap manis
  8. 1/4 sdmkaldu jamur
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1/2 sachetsaori saos tiram
  12. 1 sdmair lemon atau jeruk nipis
  13. 1 sdmmentega
  14. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Udang dibuang bagian kepala, dicuci dengan air mengalir, tambahkan air perasan lemon dan diamkan selama 10 menit lalu bilas kembali dengan air mengalir.

  2. 2

    Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay rajang mentega.

  3. 3

    Masukkan udang dan tumis sebentar hingga berubah warna menjadi kemerahan.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya. Masukkan saos sambal, saos tomat, kecap, saori, merica garam, merica bubuk, kaldu jamur dan gula. Biarkan sampai mendidih.

  5. 5

    Tambahkan telur kocok.

  6. 6

    Koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ardita
Ardita @Ardita_kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa