Ensalada de fresas y queso ricotta con aderezo de yogur

Karelys Malpica
Karelys Malpica @cook_2632433
Venezuela

Ligera, fresca y saludable. Esta idea nació para sorprender a mi esposo en nuestro tercer Aniversario.

Ensalada de fresas y queso ricotta con aderezo de yogur

Ligera, fresca y saludable. Esta idea nació para sorprender a mi esposo en nuestro tercer Aniversario.

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Ingredientes

15 min
2 personas
  1. 1 ramilletepequeño de lechuga del tipo de su preferencia
  2. 10fresas frescas
  3. 100 galmendras fileteadas
  4. 2 bolitasqueso ricotta
  5. 150 gyogurt natural
  6. 1 cucharaditavinage
  7. Sal

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Lavar muy bien la lechugas y las fresas. Cortar las lechugas en tiras y filetear las fresas. Reservar.

  2. 2

    Tostar las almendras en el horno o en un sartén a fuego bajo.

  3. 3

    Desmenuzar el queso.

  4. 4

    Colocar la cama de lechuga en el plato intercalada con las fresas. colocarle el queso y las almendras tostadas.

  5. 5

    Para el aderezo: mezclar el yogurt con vinagre y sal al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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