每年的這個時候，家裡總是有很多朋友送的柚子。剝給孩子吃也消化不了那成堆的柚子山，所以將它做成可以泡來喝的柚子醬 ~ 冰的喝、熱的喝都很棒。重要的是柚子具有幫助消化、除痰止渴的功效!!歡迎大家常來婷媽咪Sweet Time走走逛逛 http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen訣竅提示要做濃稠果醬可以不要加水，多加些果肉(因為會出水)和糖即可。因為沒添加防腐劑，所以儘可能早點喝完喔!上述食譜材料做成(圖示七)一罐的份量。

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47429198熱熱的天氣讓人忍不住想喝點飲品！不過市售飲料與手搖杯比較不那麼健康自己在家調個醋飲解渴會是更好的選擇！再加入五彩繽紛的水果小丁，不但可以增加賣相，也可以變成點心的感覺，讓小朋友以這「蜂蜜水果柚醋」代替飲料吧～😋（2杯，1杯約58大卡）

最近中秋節剛好又是柚子的盛產季節：於是，我就把家裡的柚子做成柚子茶方便保存又不會那麼快壞掉。

很多人不喜歡葡萄柚的酸，但加了蜂蜜就可以讓葡萄柚大變身！這道特調飲料作法非常簡單，而且只要花幾分鐘，就有一大壺冰涼的飲料可以喝，也很適合招待客人喔！訣竅提示1.氣泡礦泉水可用一般氣泡水或薑汁汽水取代，不喜歡氣泡也可全部用飲用水取代。2.葡萄柚的酸度不一，蜂蜜量為建議，可自行增減。3.不給小朋友喝的話，可以加一些白酒，就變成雞尾酒了。

用自己做的蜂蜜檸檬糖漿，搭配上紅茶，家裡就能變身手搖泡沫紅茶店，一杯富含維他命C的蜂蜜檸檬紅茶，絕對讓大人小孩喝了停不了口訣竅提示詳細食譜圖文請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/43727083 歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房https://www.facebook.com/lorinakitchen

#金廚獎

食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46266168中秋後柚子太多吃不完，可以試試做成「蜂蜜柚子凍」，口感滑Q，可以吃到多汁果肉當作飯後甜點很不錯~♪（保羅瓶x6杯，1杯約35大卡）

蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。柚子富含維生素C，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。保存於冰箱中可當果醬使用天冷時沖杯熱熱的柚子茶喝保暖又養身。

冷冷的冬天來杯暖和和的柚子茶

家裡還有庫存柚子嗎？ 在時季過去的時候，來不及吃掉的柚子就拿來入菜吧，用柚子的元素搭配蜂蜜來漬白蘿蔔最對味啦，脆口的白蘿蔔丁帶著柚香也帶著蜂蜜的甜，每一口都是讚不絕口的好滋味，秋風起吃這小菜最對味啦～

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**秋天是柚子的產季，當食當季盛產蔬果，除了價平之外，新鮮營養豐富，不過盛產的食材過剩時，我們就可以拿來好好運用，柚子就是一個很季節性的蔬果，拿來做成柚子醬，添加蜂蜜更是風味一絕，拿來泡茶或是當抹醬，都能讓柚子的風味獲得完美的運用。#中秋吃什麼

食材取得容易，做法簡單又快速，輕輕鬆鬆就可完成一杯微酸微甜的飲料。現在，就幫自己搖一杯好喝解渴的飲料吧😋😋