Rebus baby buncis dengan air mendidih selama 1 menit lalu angkat dan siram dengan air dingin lalu tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, putih, Bombay dan jahe hingga harum. Tambahkan sejumput garam untuk pengikat rasa.

Masukkan daging cincang kedalam tumisan bawang, aduk aduk hingga daging berubah warna. Lalu tambahkan para cabai iris dan aduk kembali.

Lalu tambahkan air dan bumbui tumisan dengan saus tiram, kecap manis, garam, lada, gula, dan penyedap aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah oke dan sudah matang, masukkan baby buncis kedalam tumisan, aduk/campur cepat lalu matikan kompornya dan sajikan.