Kroket kentang wortel

Deni Rahmawati
Deni Rahmawati @cook_19521518

Selamat siang...
Salah satu cemilan favorit saya ini bun. Dari kecil klo ibuk ke pasar selalu nitip ini...
Cuman kadang ada kadang engga, lebih sering d belikan risoles. Tp saya suka juga tuh risoles 😁, next saya bikin risoles beserta kulut nya ya bun...

Kroket kentang wortel

Selamat siang...
Salah satu cemilan favorit saya ini bun. Dari kecil klo ibuk ke pasar selalu nitip ini...
Cuman kadang ada kadang engga, lebih sering d belikan risoles. Tp saya suka juga tuh risoles 😁, next saya bikin risoles beserta kulut nya ya bun...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhkentang kukus haluskan
  2. 1 bhwortel cincang halus
  3. 1 batangdaun sledri
  4. 1 bhkuning telur
  5. 1 bhputih telur
  6. 2 sdmtepung trigu
  7. 1 sdmmargarin
  8. 1 gelasair
  9. Minyak goreng
  10. Tepung panir
  11. Bumbu halus:
  12. 2 bhbawang putih
  13. Seujung sendok tehlada
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bumbu halus sampai harum,

  2. 2

    Masukkan wortel

  3. 3

    Tambahkan air, tunggu sampai airnya habis. Koreksi rasa. Lalu sisihkan

  4. 4

    Didihkan 1gelas air bersma dg margarin. Jika telah mendidih, matikan api

  5. 5

    Masukkan tepung aduk2, lalu masak kembali sampai mengental.

  6. 6

    Campurkan kentang dg tepung yg telah d masak, beri sedikit kaldu jamur.

  7. 7

    Tambahkan kuning telur, aduk sampai tercampur rata

  8. 8

    Bulat2kan adonan, lalu pipihkan.

  9. 9

    Isi adonan dg wortel yg telah d masak.

  10. 10

    Bulat2kan, lal gulingkan ke putih telur. Angkat. Gulingkan lg ke tepung panir

  11. 11

    Lakukan sampai adonan habis.

  12. 12

    Selamat mencoba bunda 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deni Rahmawati
Deni Rahmawati @cook_19521518
pada

Komentar (6)

Roro Pambayun
Roro Pambayun @roroPambayun16
Kak mau tanya, kok kentang q lengket ya

Resep Serupa