Lapis Prunes

DeStar's Kitchen
DeStar's Kitchen @dewisuhitajr
Makassar

Teksturnya pas seperti yang saya inginkan, lembut dan lembab, manisnya juga pas. Pokoknya gak nyesel berjuang berjam² manggang kue ini 😍

Lapis Prunes

Teksturnya pas seperti yang saya inginkan, lembut dan lembab, manisnya juga pas. Pokoknya gak nyesel berjuang berjam² manggang kue ini 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirputih telur
  2. 50 grgula halus
  3. 500 grbutter
  4. 80 mlSKM (2 sachet)
  5. 20 butirkuning telur
  6. 175 grgula halus
  7. 25 grsusu bubuk
  8. 100 grtepung terigu
  9. 100 grbuah prunes giling tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur dan gula halus sampai softpeak, sisihkan.

  2. 2

    Kocok butter dan SKM sampai lembut dan ringan, sisihkan.

  3. 3

    Kocok kuning telur dan gula halus, setelah kental masukkan susu bubuk dan tepung terigu.

  4. 4

    Masukkan kocokan butter kedalam kocokan kuning telur, setelah rata tambahkan kocokan putih telur aduk rata.

  5. 5

    Siapkan loyang ukuran 20 cm beri alas baking paper. Tuang adonan pertama 120 gr, ratakan.

  6. 6

    Saya memakai oven listrik Kirin dengan suhu 250°c gunakan api atas saja, selama 8-10 menit. Sambil di cek, kalau sudah coklat keluarkan loyang, kalau ada gelembung tusuk saja menggunakan tusuk sate lalu tekan pelan² menggunakan penekan kue atau sendok, beri lapisan kedua dst perlapis 100gr. Lapisan ke 4 beri buah prunes. Lakukan sampai seluruh adonan habis. Lapis terakhir saya panggang api atas bawah selama 10 menit.

  7. 7

    Setelah matang biarkan kue dalam loyang semalaman, besoknya baru dikeluarkan dari loyang.

  8. 8

    Selamat mencoba 💪😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DeStar's Kitchen
DeStar's Kitchen @dewisuhitajr
pada
Makassar
♥️ Bake with Love ♥️
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa