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預備食材

30分鐘
1人份
  1. 火雞麵 1 包
  2. 起司片 2 片
  3. 雞胸肉 200 克
  4. 紅椒粉 1 茶匙
  5. 胡椒 1/4 茶匙
  6. 義式香料 1 茶匙
  7. 水煮 1 顆
  8. 德式脆腸 1 根
  9. 香鬆 1 茶匙

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    雞胸肉泡鹽水30分鐘(鹽水比1000毫升水:15克鹽)

  2. 2

    倒掉鹽水 洗淨後用紅椒粉 胡椒 義式香料拌勻醃製

  3. 3

    德式脆腸用小火煎熟備用

  4. 4

    雞胸肉中火煎至兩面上色 中心熟後盛出備用 (約兩面各煎2分鐘)

  5. 5

    火雞麵的麵體 滾水煮約8分鐘

  6. 6

    倒掉水分 留100毫升的水 倒入醬汁 拌炒至收汁

  7. 7

    放上起司片 水煮蛋 脆腸 雞胸肉 灑上香鬆

  8. 8

    完成

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woody屋底下的廚房 @woodywoody315
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