Egérke (Gyors kanalas fánk diétásan)

Slimgastro
Slimgastro @cook_13703544

Ma sulis doboz napok vannak, bár a gyerekem őszi náthával már nem mehetett be a suliba, de azért itthon vakarózva is tudja ám a rendet, anya szerdaaa vaan..Hmm, nahát majdnem el is felejtettem, jobban mondva, gondoltam megúszom Én ezt, de még véletlen sem szóval, akkor mi is legyen ma a nem szendós tízórai? Hát egy pillekönnyű, 10 perces, kanalas fánkocska, ami a gyerekek nagy kedvence. Nem kell szaggatni, formázni, csak egy kanál kell hozzá és hipp-hopp gyorsan kész is az édes tízórai.

Egérke (Gyors kanalas fánk diétásan)

37 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ma sulis doboz napok vannak, bár a gyerekem őszi náthával már nem mehetett be a suliba, de azért itthon vakarózva is tudja ám a rendet, anya szerdaaa vaan..Hmm, nahát majdnem el is felejtettem, jobban mondva, gondoltam megúszom Én ezt, de még véletlen sem szóval, akkor mi is legyen ma a nem szendós tízórai? Hát egy pillekönnyű, 10 perces, kanalas fánkocska, ami a gyerekek nagy kedvence. Nem kell szaggatni, formázni, csak egy kanál kell hozzá és hipp-hopp gyorsan kész is az édes tízórai.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

25-30 perc
730 g
  1. 250 gteljes kiőrlésű tönköly liszt
  2. 100 gfehérliszt (nálam BL50-es)
  3. 1/2zcs instant élesztő (3, 5 g)
  4. 3 ek4x-es erősségű édesítőszer
  5. 3 dlmandulatej (vagy laktózmentes tej)
  6. 1tojás
  7. 60 gtejföl
  8. Sütéshez:
  9. Kókuszolaj vagy amit használsz
  10. Forgatáshoz:
  11. Eritrit porrá őrölve
  12. Fahéj

Elkészítés

25-30 perc
  1. 1

    Az élesztőt kevés liszttel és langyos tejjel felfuttatom. A tejfölt a tojással botmixerrel alaposan homogénné dolgozom. Minden hozzávalót sima evőkanállal 3-4 perc alatt elkeverek, egy lágy masszát kell kapni. Hagyom állni 10 percet meleg helyen, hogy az élesztő megtegye a dolgát.

  2. 2

    Felforrósított olajba mártom a kanalat, majd egy kanál tésztát teszek a forró olajba és így tovább, amennyi a serpenyőbe fér. A fánkok szinte maguktól átfordulnak, ezért átfordulós fánknak is hívják őket.
    Szűrőpapírra téve, alaposan lecsorgatom, majd édesítőszerrel kevert fahéjba forgatom.

    Szerintem az eritrit hűs íze nagyon jól megy ehhez a fánkhoz, de természetesen bármilyen más édesítőszerbe is forgathatod.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Slimgastro
Slimgastro @cook_13703544
Közzétéve:
Kőrösiné B. Henrietta vagyok a Slimgastro bloggere. Borzasztó túlsúlyom miatt 2 éve kezdtem életmód váltásba azóta tisztaétkezéssel és sporttal 30 kg-tól sikeresen megszabadultam. Receptjeim laktózmentesen és gluténmentesen készülnek és amennyire csak lehet szénhidrátszegényen. Cukrot, finomított lisztet egyáltalán nem használok. Olvassátok és próbáljátok ki sok szeretettel receptjeimet.Ha tetszenek receptjeim kövess blogomon https://slimgastro.blogspot.com/vagy keress meg a facebookon https://www.facebook.com/slimgastro/illetve az instagrammon https://www.instagram.com/slimgastro/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek