Onde-Onde kacang hijau (kulit)
Makanan favorit keluarga.
Cara Membuat
- 1
Cara Buat Isian : cuci bersih kacang ijo. Rendam kacang ijo kurang lebih 2 jam. Rebus air hingga mendidih, masukkan kacang ijo rebus sampai empuk. Tiriskan. Blender kacang hijau dengan santan sampai halus. Pindahkan ke dalam wajan. Tambahkan gula dan garam. Masak sampai matang dan kadar air habis. Angkat dan dinginkan. Bentuk bulat adonan isian. Punya saya di timbang beratnya 10 gram.
- 2
Cara membuat Kulit : Semua bahan di campur dan tambahkan air hangat sedikit sedikit. Sampai kalis. Bulat bulatkan 20 gram. Pipihkan masukkan bahan isian, lalu bulatkan lagi. Masukkan kedalam air, gilingkan ke atas wijen. Goreng dengan api kecil. Kalau sudah mengambang, dibolak balik biar rata. Tunggu sampai kuning keemasan.
- 3
NOTE : Masukkan adonan kedalam minyak hangat. Ingat minyak hangat biar tidak meletus. Untuk menggoreng minyak tidak boleh dalam keadaan panas. Hidupkan api kompor biar minyak hangat masukkan onde-onde, masak sampai emas kekuningan. Angkat matikan api. Biar minyak turun panasnya dulu. Lalu hidupkan api kompor biar minyak hangat lalu masukkan onde-onde. Ulangi sampai habis.
- 4
Selamat mencoba bunda 😊😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde-Onde kacang hijau Onde-Onde kacang hijau
Alhamdulillah bisa bikin jajanan kesukaan kami sekeluarga. Tadinya tidak pernah terfikir untuk bikin terbayang pun tidak. Karna kemarin2 banyak yg buat onde2 di cookpad jadi pingin bisa. Percobaan pertama sukses terisnpirasi resep bunda ursula. Dan ini adalah yg kedua. Kalau untuk membuat Onde-Onde kayaknya takarannya itu gak perlu tepat banget tetap enak kok. Karna udah aku coba yg kedua ini cuma pakai sendok aja.
-
Onde-Onde isi kacang hijau Onde-Onde isi kacang hijau
Makanan favorit sepanjang masa, tapi baru ini mo coba buat sendiri..#PejuangGoldenApron3
-
Onde onde kacang hijau Onde onde kacang hijau
Kue favorit saya dr kecil sampai skrg pun masi sama dan tdk pernah bosan klo makan ini, biasa saya beli di toko kue tp ingin coba coba buat sendiri, akhirnya dpt resep dr @dapur_venny dgn sedikit modif jadila onde onde kacang hijau, anak anak dan suami pada doyan sep deh..
-
Onde-Onde Kacang Hijau Onde-Onde Kacang Hijau
Penasaran banget sama ini, setiap beli kok bisa ya ini ,tali ada yang beli kurang pas kaya gimana gitu rasanyaIni onde-onde versi pawon biesta yang berhasil bulat dan cantin bentuknya#PejuangGoldenBatikAproun
-
Onde-Onde Kacang Hijau Onde-Onde Kacang Hijau
Resep terinspirasi dari @icha.irawan dan dimodifikasi dengan bahan yang ada
-
Onde-Onde Kacang Hijau Onde-Onde Kacang Hijau
Bismillah..Dalam rangka bersih-bersih galery hp, save resep lg next kl lupa bs diliat lg deh..😸
-
Onde-Onde Kacang Hijau Onde-Onde Kacang Hijau
بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم📆 16 Juli 2020#wk42#DapurSelvi2020#MasakItuSaya#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#CookpadId#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor
-
-
-
Onde-Onde isi Kacang Hijau Onde-Onde isi Kacang Hijau
Kangen berat sama jajanan tradisional satu ini. Bikinnya lumayan butuh perjuangan karena susah cari tepung beras ketan, karena gak ada yang pakai bahasa Inggris. Sempet bikin sendiri juga tepungnya dengan ngeblender beras ketan, tapi malah buyar waktu di bulat-bulat.Akhirnya nemu juga setelah nanya temen kantor suami 😅Karena malas menimbang, saya kira2 saja dalam membentuk adonan onde dan jadilah 10 buah onde-onde yang lebih besar dari ukuran biasa yang dijualResep saya modifikasi dari Sajian SedapSelamat mencoba 😄
-
Onde-Onde Kacang Hijau Onde-Onde Kacang Hijau
Entah mengapa lebih suka isian kacang hijau yang masih ada kulitnya,, lebih gurih 😁#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar