Onde- Onde Kacang Hijau

Sri Manurung
Sri Manurung @sri_kitchen

Onde- Onde Kacang Hijau

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit
7 Orang
  1. Bahan Isian :
  2. 125 gr kacang hijau, rendam sampai pembek
  3. 150 ml santan kental
  4. 80 gr gula pasir
  5. 1 lbr daun pandan
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1/2 sdt vanila
  8. Bahan Kulit :
  9. 250 gr tepung ketan
  10. 35 gr tepung beras
  11. 125 gr kentang kukus, haluskan
  12. 75 gr gula pasir
  13. 1 sdt garam
  14. 200 ml air
  15. Wijen secukupnya

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit
  1. 1

    CARA MEMBUAT ISIAN
    Kukus/Rebus kacang hijau sampai lunak, angkat.

  2. 2

    Blender kacang hijau bersama santan.

  3. 3

    Masak kacang hijau, tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan, masak hingga kalis

  4. 4

    Dinginkan, lalu bagi2 menjadi 15gr masing2 ato sesuai selera.

  5. 5

    CARA MEMBUAT KULIT
    Campur semua bahan menjadi satu lalu adon sampai kalis.

  6. 6

    Bagi adonan kulit masing2 30gr ato sesuai selera lalu bulat2 kan.

  7. 7

    Ambil adonan kulit lalu pipihkan dan isi dgn bahan isian lalu bulatkan kembali.

  8. 8

    Celupkan ke air sebentar lalu balur dgn wijen, goreng dgn api sangat kecil hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Manurung
Sri Manurung @sri_kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa