फ्राइड बैंगन का सलाद (fried baingan ka salad recipe in Hindi)

Monali Mittal
Monali Mittal @cook_21694325
Kaimganj

#sep #tamatarबैंगन की सब्जी बहुत बार खाई होगी , बैंगन का सलाद कभी नहीं खाई होगी, ये खाने में बहुत ही टेस्टी होती है जिसे आप सभी तरह के खाने के साथ सर्व कर सकते हैं।

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सामग्री

1/2 घंटा
2 लोगों के लिए
  1. 250बैंगन
  2. 1बड़ा पयाज
  3. 1बड़ा टमाटर
  4. 1बड़ा आलू
  5. 1 चम्मचनींबू का रस
  6. 1/2 चम्मचनमक
  7. 1/4 चम्मचचाट मसाला
  8. 1-2हरी मिर्च
  9. आवश्यकतानुसारतेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

1/2 घंटा
  1. 1

    पहले सब्जी को अच्छे से साफ कर ले।

  2. 2

    अब बैंगन, टमाटर, आलू और प्याज़ को एक समान काट ले।

  3. 3

    अब एक कढाई में तेल गर्म करें और मीडियम तेज ऑच पर बैंगन और आलू को सुनहरा लाल होने तक तल ले।

  4. 4

    अब इसे एक बरतन में तले हुए बैंगन, आलू निकाल ले और इसमें टमाटर, पयाज, हरी मिर्च मिला ले, अब इसमें नमक,नींबू का रस, चाट मसाला मिक्स करें और सैलद प्लेट मे निकाल ले और ऊपर से हरा धनिया और हरी मिर्च से गारनिश करके सर्व करें।

  5. 5

    धन्यवाद

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

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