Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bikin adonan roti: campur terigu, gula, ragi, susu bubuk, masukkan air uleni hingga kalis, masukkan garam, mentega dan SKM putih. Uleni lagi hingga kalis elastis sampai tahap window pane Jd adonan tidak mudah sobek kalau dibentangkan
- 2
Kalau sudah window pane, beri pewarna makanan, bisa sesuai selera yaa. Tutup adonan dengan plastik wrap/ serbet bersih, diamkan 1jam (profing 1)
- 3
Sambil menunggu profing siapkan custard cream: panaskan susu cair dgn api kecil. Dalam wadah terpisah campur kuning telur, gula, maizena, coklat bubuk, aduk2 lalu tuang susu cair yg sudah agak mendidih, aduk terus sampai tercampur rata. Kemudian tuang kembali kedalam panci dan masak hingga meletup2 sambil terus diaduk, masukkan margarine+garam. aduk2 lagi hingga mengental. Angkat pindahkan ke mangkok ttup dengan plastik wrap. Tunggu hingga dingin
- 4
Kalau sudah profing, kempeskan adonan, uleni sebentar bagi menjadi 16bagian @40gr. Tata di loyang yg sudah dialasi kertas roti, tutup dengan serbet bersih dan diamkan 30menit untuk (profing 2)
- 5
Setelah 30menit taburi adonan roti dengan terigu tipis2 sambil panaskan oven suhu 150° selama 5 menit
- 6
Panggang roti dengan api atas bawah selama 20menit
- 7
Ketika sudah matang, keluarkan dr loyang dan bolongi bagian belakang dengan sumpit lalu semprotkan custard cream dr paping bag.
- 8
Simpan di wadah tertutup agar tetap empuk ya, bisa dipanaskan dgn microwave kalau mau dmakan keesokan harinya. So fluffy lembut bangett, tapi hrus sabar saat nguleni yaa 😅
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kawaii Japanese Milk Bread 🍓 Kawaii Japanese Milk Bread 🍓
#bakerpad_serbaroti#CookpadCommunity_JakartaRoti unyu ini eggless tapi lembutttt membelai lidah. Isian bisa sesuai selera, di sini saya memakai meisjes dan kosong. Perpaduan susu cair dan whipped cream cair serta full butter membuat rasanya lebih ‘rich’ ..
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Assalamu'alaikum semua..spesial saya membuat Japanese Milk Bread ini untuk saya persembahkan kepada #PahlawanDapur yg saat ini sedang berjuang melawan sakitnya karena kanker payudara.Ayok mama, bikin dirumah ya untuk cemilan suami dan anak.Saya yakin mereka akan senang dan bahagia.Tetaplah tersenyum mama walaupun kau harus menahan rasa sakit.Melihat mama tersenyum pasti suami,anak2 dan orang yang mama cintai akan ikut merasakan kebahagiaan.Percaya lah , semua penyakit ada obatnya.Dan yakinlah bahwa penyakit bukanlah sesuatu yg menyebabkan kematian.Karena sesungguhnya ajal, kematian hanya Allah yang tahu.Dimanapun,Kapanpun, Siapapun dan bagaimana caranya hanya Dia lah yang Maha Berkehendak.Tetap semangat, tetap berusaha,dan berdoa.Semoga Allah segera memberikan kesembuhan untuk kalian semu para pejuang kanker payudara.Salam peluk dan sayang dari saya..Wassalamu'alaikum
-
Japanese milk bread Japanese milk bread
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Ini kedua kali aku bikin Japanese Milk Bread dan resep kedua ini Alhamdulilah lebi enak dari pada yg pertama😆 Thanks Chef Devina untuk resepnya, customer ku pada bilang enaaaak
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Udah lama pengen bikin ini tp blm ada moodnya, pas mau bikin tnyata kehabisan telur 😅 jadilah cari resep tanpa telur.. ternyata enakk... lembuttt... dan langsung ludes sm anak2... itu yg terpenting.. 😍Source: Aritya Kusuma Ningrum (Dapur Ngebuul)
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
#Terimakasih_BundaRAZS , sudah mendedikasikan diri di Kombes setahun terakhir ini .. Terimakasih juga sudah mengajak saya gabung di Kombes setahun yang lalu 🙏😘. Semoga tetap selalu menginspirasi.. 🤗🥰Source : Bunda RAZShttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13573396-japanese-milk-bread?invite_token=5R3DKPzWo54qHt4ftYFC2BM4&shared_at=1600594072#RecookWithLove#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge#SeptemberCeria#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_ID
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Saya coba bikin roti yang lagi kekinian dan warnanya super emesshh ini.#PejuangGoldenApron3
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Source resep by Lusy Siswati. Kalo ga nyobain yang sedang trend itu merasa belum afdol gitu ya. Emang empuk beneran kayak kasur..
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Roti ini dibuatnya pas waktu lg viral2nya dulu .. Saya baru bisa post sekarang 😂Semoga bermanfaat buat semua 😉
-
Japanese milk bread Japanese milk bread
Nyobain roti yg lagi viral n kekinian setelah korean garlic.. mantull, menul2 empuk, langsung suka setelah bikin ini.. recook dari @stella 😆 saya pakai loyang uk.22*22
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Emang sih ini warnanya imut banget, terus penasaran juga rasanya krn resepnya sliwar sliwer di ig. Aku sekalian praktek teknik yudane disini, dan hasilnya mempus banget walo udh 3 hari yll bikinnya. Jadi enakan pake teknik yudane drpd straight dough (for me yaa) krn hasil rotinya ttp empuk dan lebih berongga.Jangan malu jangan nyerah utk belajar 🤗#PejuangGoldenApron3#MilkyDirimuSeutuhnya#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Posbar#Japanesebread
-
Japanese Milk Bread (eggless) Japanese Milk Bread (eggless)
Source : IG icenguikSering banget bikin roti ini, selain empuk, lembut dan mudah. Ini langsung dimasukkan ajah bahannya tanpa autolisis dl.#cookpadcommunity_depok#rekreasi_depok#tetepkenyangtanpanasi
Komentar
pedes