Bizcocho Chocolate (método directamente caliente)

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Mi molde era de 20 cm, las proporciones cambian según el tamaño. Da para 2 bizcochos

Bizcocho Chocolate (método directamente caliente)

Mi molde era de 20 cm, las proporciones cambian según el tamaño. Da para 2 bizcochos

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Ingredientes

1 hora y media
2 bizcochos
  1. 7huevos
  2. 250 grazúcar
  3. 225 grharina
  4. 25 grcacao
  5. 1/2 cucharada polvos de hornear
  6. 1 cucharada esencia de vainilla

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    En un bowl pondremos los huevos, azúcar y esencia de vainilla. Mezclamos y llevamos a baño maría SIN QUE EL BOWL TOQUE EL AGUA. Estará listo cuando no sintamos ningún granito de azúcar.

  2. 2

    Batimos hasta que se mezcle bien, que quede igual a la imagen.

  3. 3

    Tamizamos la harina, cacao y polvo de hornear y lo incorporamos a la mezcla anterior de forma envolvente.

  4. 4

    Enmantequillaremos el molde y ponemos la mezcla hecha (yo le pongo la mitad y después hago otro). Metemos al horno a 200° grados por aproximadamente 45 min, hasta pincharlo con un palito de brocheta y ver que no salga nada

  5. 5

    Dejar reposar unos minutos y sacar del molde. Ya estará listo para hacer lo que tú quieras como una torta o comerlo como un queque y mucho mejor si lo acompañas de un rico té, café, vaso con leche o lo que más te guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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