Larutkan ragi, gula dan minyak dengan air hangat kuku secukupnya. Diamkan sekitar 5-10 menit hingga berbusa. Gambar dibawah contoh yaa.. *sebenarnya air di foto hanya kurang dari 1/4 gelas, Krn kelamaan ditinggal jadi tumpah² 😁 oiya, kalau larutan ragi berbusa artinya ragi msh aktif dan masih bisa dipakai ^^

Mulai membuat adonan : masukkan larutan ragi dan garam halus ke dalam wadah terigu yang sudah disiapkan. Aduk² lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan Kalis, seperti tampak digambar. *Untuk airnya diperkirakan saja ya, ga ditakar sebelumnya😥

Setelah Kalis, tutup adonan dan diamkan agar mengembang. Kalau di foto atas, sy tutup pakai plastik 1kg yg dipotong. Lalu ditutup lagi dgn kain serbet. Langsung tutup pakai plastik wrap bisa juga yaa. Setelah didiamkan selama 30 menit, hasilnya seperti ini :

Adonan sudah jadi. Sy bagi dua. Krna sy masak pakai teplon, bukan di oven, jadi langsung saja letakkan adonan yg sudah di bagi 2 ke atas teplon. Ratakan, tusuk² pakai garpu. Oleskan bolognese dan saos sambal diatasnya, letakkan potongan sosis (sy pakai sosis siap makan) dan beri taburan keju yang sudah diparut. Sebelum keju, kalau mau pakai mayo juga enak😆