Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ampela
  2. 2 bhkentang iris kotak
  3. Bumbu halus;
  4. 5 bhbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1 sdtmerica
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 bhkemiri
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula
  12. 1/2 sdtroyco
  13. 1 ruaslengkuas geprek
  14. 2 lmbrdaun jeruk
  15. 4 sdmKecap manis
  16. 5 bhcabe ini opsional

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela sekitar 10 menit angkat potong sesuai selera kemudian goreng sebentar..kentang potong kotak kemudian goreng

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis bumbu kemudian setelah wangi masukkan lengkuas daun jeruk,,kemudian tambahkan air secukupnya dan kecap kalau saya saya masukkan cabe utuh setelah mendidih masukkan ati ampela dan kentang aduk rata

  4. 4

    Setelah ati ampela tercampur dengan bumbu air menyusut tes rasa selesai angkat siap untuk dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

reninovi
reninovi @cook_12047493
Bisa direcook sist😊..iy boleh jg nanti dcoba resep kekinian nya...mksh y🙏

Ditulis oleh

reninovi
reninovi @cook_12047493
pada
Sukaraja Bogor
opo onone👌
Lebih banyak

Resep Serupa