Cumi Bumbu Hitam

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgcumi2
  2. 1jeruk nipis
  3. 1 jempolLaos geprek
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 3 lbrdaun jeruk
  6. 1 btgserai
  7. 2 cmjahe geprek
  8. 2cabe merah besar,iris tipis
  9. 2 sdmminyak sayur
  10. Bumbu halus :
  11. 7 butirbawang merah
  12. 5 butirbawang putih
  13. 2 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan,cuci bersih cumi beri perasan jeruk nipis utk menghilangkan bau amis, diambkan kurang lebih 1jam, cuci bersih kembali sblm dimasak.

  2. 2

    Tumis bumbu halus kedalam minyak panas, masukkan bumbu lainnya serai,laos,jahe,daun salam,daun jeruk, cabe merah, tumis hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan cumi, tambahkan air sedikit,tambahkan garam,gula dan penyedap rasa jamur. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selvi’s Kitchenette
Selvi’s Kitchenette @selvi_kitchen01
pada
Surabaya
❤️ Memasak dengan penuh cinta ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa