Sop Iga Sapi

Indah Pratiwi
Indah Pratiwi @inpraaw
Bandung

Punya presto baru jd semua menu olahan daging yg sebelumnya anti banget mendadak dicoba semuanya 😆 kali ini giliran sop iga sapi. Daging iga itu gurihnya ga ada lawan deh. Enakk bgt apalagi dimakan anget2 saat hujan ugh 🤤

Sop Iga Sapi

10 orang berencana membuat resep ini

Punya presto baru jd semua menu olahan daging yg sebelumnya anti banget mendadak dicoba semuanya 😆 kali ini giliran sop iga sapi. Daging iga itu gurihnya ga ada lawan deh. Enakk bgt apalagi dimakan anget2 saat hujan ugh 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 300 grdaging iga sapi
  2. 1 buahwortel potong bulat bunga
  3. 2 buahkentang. Kupas potong dadu
  4. 1/2bongol bawang bombay
  5. 2 lembardaun bawang iris besar
  6. 2 buahtomat potong sedang
  7. 2 butirbunga lawang
  8. 1 butircengkeh
  9. Secukupnyagaram kaldu gula dan merica
  10. Bumbu halus:
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. 1/2 sdtpala bubuk
  14. Pelengkap
  15. Bawang goreng
  16. Sambel
  17. Emping goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong daging seukuran 1 buku jari lalu presto sekitar 25 menit. Angkat sisihkan. Simpan air untuk kaldu sop nanti

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan masukan bawang bombay. Setelah wangi masukan bunga lawang dan cengkeh.

  3. 3

    Tambahkan kaldu daging tadi masukan wortel dan kentang tunggu hingga setengah matang.

  4. 4

    Masukan daging hingga minyak daging keluar lalu masukan daun bawang dan tomat.

  5. 5

    Tambah garam gula kaldu dan merica. Cek rasa.

  6. 6

    Angkat sajikan bersama pelengkap lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Pratiwi
Indah Pratiwi @inpraaw
pada
Bandung
Ga pinter masak cuma seneng masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa