এগ প্রণ ফ্রাইড রাইস

Durga Sarkar
Durga Sarkar @cook_24939763

#দৈনন্দিন রেসিপি
এগ প্রণ ফ্রাইড রাইস বাঙালির খুব পছন্দের খাবার ,ছোট বড় সবাই এটা খেতে ভালো বাসে।

এগ প্রণ ফ্রাইড রাইস

#দৈনন্দিন রেসিপি
এগ প্রণ ফ্রাইড রাইস বাঙালির খুব পছন্দের খাবার ,ছোট বড় সবাই এটা খেতে ভালো বাসে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪০ মিনিট
৩জন
  1. ৩০০গ্রাম বাসমতী চাল
  2. ১০০গ্রাম চিংড়ি মাছ
  3. 2 টোডিম
  4. ১ টা পেঁয়াজ
  5. ৪-৫ কোয়া রসুন
  6. ১/২ লাল ক্যাপ্সিকাম
  7. ১/২হলুদ ক্যাপ্সিকাম
  8. ১/২সবুজ ক্যাপ্সিকাম
  9. ১ টাগাজর
  10. ১ টা লেবুর রস
  11. ১ চা চামচ সোয়া সস
  12. ১ চা চামচ ভিনিগার
  13. পরিমাণ মতোসাদা তেল
  14. স্বাদ মতোনুন
  15. ১ চা চামচ গোলমোরিচ
  16. ১ চা চামচ কর্ণ ফ্লাওয়ার

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪০ মিনিট
  1. 1

    সবার প্রথমে রাইসটা বানানোর জন্য একটা পাত্রে জল ফুটিয়ে নিয়ে তার মধ্যে নুন লেবুর রস আর অল্প সাদা তেল দিতে হবে|এরপর ধুয়ে রাখা চাল দিয়ে রাইসটা তৈরী করে নিতে হবে।

  2. 2

    চিংড়ি মাছ গুলো নুন লেবুর রস গোলমরিচ দিয়ে কিছু ক্ষণ ম্যারিনেট করে অল্প কর্নফ্লাওয়ার মাখিয়ে হাল্কা ফ্রাই করে নিতে হবে||দুটো ডিম ফেটিয়ে তার ভুরজি বানিয়ে নিতে হবে|

  3. 3

    এরপর ফ্রাইং প্যানে পরিমান মতো তেল দিয়ে ক্র্যাশ করা রসুন,পেঁয়াজ,তিন রকমের ক্যাপ্সিকাম,গাজর দিয়ে হালকা ভেজে নিয়ে এর মধ্যে ডিম্ আর চিংড়ি মাছ দিতে হবে|স্বাদ মতো নুন গোলমরিচ দিয়ে রাইস টা অ্যাড করতে হবে।তারপর সয়া সস ভিনিগার দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে নিলেই তৈরী হয়ে যাবে এগ প্রন
    ফ্রাইড রাইস়|

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Durga Sarkar
Durga Sarkar @cook_24939763

Similar Recipes