চিকেন এগ মিক্সড চাউমিন((chicken egg mixed chowmin recipe in Bengali)

Sunanda Das
Sunanda Das @cook_sunanda7

#দৈনন্দিন রেসিপি
আমার বাড়িতে সবাই এই চাউমিন খেতে খুবই ভালোবাসে আমার মেয়ের তো ফেভারেট সপ্তাহে একদিন আমাকে এটা বানাতেই হয় ।

চিকেন এগ মিক্সড চাউমিন((chicken egg mixed chowmin recipe in Bengali)

#দৈনন্দিন রেসিপি
আমার বাড়িতে সবাই এই চাউমিন খেতে খুবই ভালোবাসে আমার মেয়ের তো ফেভারেট সপ্তাহে একদিন আমাকে এটা বানাতেই হয় ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

45 মিনিট
3 জন
  1. 500 গ্রামচাউমিন
  2. 400 গ্রামবোনলেস চিকেনের টুকরো
  3. 6 টাডিম
  4. 2 টোগ্রিন ক্যাপ্সিকাম
  5. 1/2হলুদ আর 1/2 রেড ক্যাপ্সিকাম
  6. 3 টাগাজর
  7. 5 টাপেঁয়াজের কুচি
  8. 1টেবিল চামচ রসুন কুচি
  9. স্বাদমতোনুন
  10. প্রয়োজন মতোতেল
  11. প্রয়োজন মতোজল
  12. প্রয়োজন মতোটমেটো সস সয়া সস রেড চিলি সস
  13. 2টেবিল চামচ ভিনিগার
  14. 1/2 চা চামচচিলি ফেলক্স
  15. 1টেবিল চামচ কালো মরিচ এর গুঁড়ো
  16. চিকেন ম্যারিনেট করতে লাগবে
  17. স্বাদ মতনুন
  18. 1/2 চা চামচকালো মরিচ এর গুঁড়ো
  19. 1টেবিল চামচকর্ণ ফ্লাওয়ার

রান্নার নির্দেশ সমূহ

45 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে চাউমিন নুন 1টেবিল চামচ তেল দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে তারপর ঠান্ডা জলে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে ।

  2. 2

    এবার চিকেন ম্যারিনেট করে 20 মিনিট রাখতে হবে তারপর ভেজে নিতে হবে ।

  3. 3

    ক্যাপ্সিকাম গাজর এইভাবে কেটে নিতে হবে ।

  4. 4

    ডিম গুলি ভালো করে ফেটিয়ে নিয়ে ভেজে নিতে হবে ।

  5. 5

    এবার একটি বড় কড়াইয়ে আবার তেল দিয়ে প্রথমে রসুন কুচি দিতে হবে তারপর পেঁয়াজ কুচি দিয়ে একটু নেড়ে সব্জি গুলো দিতে হবে তারপর নাড়তে হবে সব ভাজা হলে উপরে দেওয়া সব সস মরিচ গুঁড়ো চিলি ফেলক্স ভিনিগার দিয়ে ভালো করে মিক্স করতে হবে

  6. 6

    এরপর চাউমিন চিকেন ডিম সব দিয়ে আবার ভালো করে মিক্স করতে হবে তারপর আর কিছুক্ষণ নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে তাহলেই তৈরি চিকেন এগ মিক্সড চাউমিন

  7. 7

    এবার গরম গরম পরিবেশন করুন ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sunanda Das
Sunanda Das @cook_sunanda7
রান্না করতে আমি ভালোবাসি রান্না করে সবাইকে খাওয়াতে আমার ভালো লাগে রান্না আমাকে খুশি দেয় আর রান্নার প্রতি ভালোবাসা সব আমার মেয়ের জন্য ও নানারকমের খাবার খেতে ভালো বাসে তাই ওর জন্য নানান খাবার বানাতে বানাতে রান্নার প্রতি আগ্রহ টা যেন আর দ্বিগুন বেড়ে গেছে 💕💖😊
আরও পড়ুন

Similar Recipes