Tutut Pedas Gurih

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtutut
  2. 5 bhcabe keriting
  3. 5 bhcabe rawit
  4. 3 bhbawang putih
  5. 2 bhbawang merah
  6. 3 btrkemiri
  7. 700 mlsantan
  8. 1 ruaskunyit
  9. Daun salam
  10. 1 ruassereh
  11. 1 ruasLengkuas
  12. secukupnyaGaram
  13. 1 bkspenyedap rasa
  14. 2 sdmgula pasir
  15. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tutut sampai bersih. Rebus tutut +-30mnt.

  2. 2

    Angkat tutut, buang airnya. Cuci kembali tutut sampai air cucian nya mnjdi bening. Tiriskan

  3. 3

    Haluskan cabe keriting+cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, garam.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun salam, sereh, lengkuas yg sdh digeprek,gula,penyedap, dan lada bubuk.

  5. 5

    Masukan Tutut, tambahkan santan. Aduk2 Tutut. Masak +-20mnt.

  6. 6

    Test rasa. Jika ada yg kurang bisa ditambah lagi bumbu nya.

  7. 7

    Jika dirasa semua sudah pas, matikan kompor dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Safitri.Cooking
Safitri.Cooking @safitrielis
pada
Cianjur-Cikarang Utara
Pemula. Baru belajar memasak. Dan pecinta pedass
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa