Sambel goreng kentang ampela

Ika Ayuanti
Ika Ayuanti @Dapur_Bumamah99

Kalo di rumah punya pete, langsung kepikiran masakan masakan yang pake pete kaaan?? Salah satu favorite di rumah sambel goreng kentang ampela

Sambel goreng kentang ampela

Kalo di rumah punya pete, langsung kepikiran masakan masakan yang pake pete kaaan?? Salah satu favorite di rumah sambel goreng kentang ampela

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 250 grampela yang sudah bersih
  2. sedikitAir Salam sereh garam untuk merebus ampela
  3. 2 papanPete di belah 2
  4. 500 grKentang potong dadu dan goreng
  5. Minyak
  6. 5 buahcabe merah besar iris
  7. Daun Salam
  8. Bumbu halus :
  9. 10 butirbawang merah
  10. 5 butirbawang putih
  11. 15 buahcabe merah keriting
  12. 5 Buahrawit hijau
  13. 3 Buahrawit merah
  14. secukupnyaGaram penyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ampela sampai empuk. Kemudian, cuci kembali hingga bersih, dan iris iris

  2. 2

    Goreng cabe merah besar sampai layu sisihkan

  3. 3

    Bumbu halus. Selalu saya goreng terlebih dahulu sebelum di haluskan, untuk menghilangkan bau langu process memasak juga jadi lebih cepat.

  4. 4

    Panaskan minyak. Masukan bumbu yang telah di haluskan. Beri salam (assalamualaikum 🙏) Api jangan terlalu panas ya. Sedang ajah. Masukan garam dan penyedap koreksi rasa.

  5. 5

    Masukan ampela, aduk setelah rata masukan kentang, pete dan cabe merah yg sudah di goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Ayuanti
Ika Ayuanti @Dapur_Bumamah99
pada

Komentar

Resep Serupa