Sambal goreng kentang ampela

Elas Kim
Elas Kim @elas1414
NSW, Australia

Masih punya sisa ampela dan stok kentang, akhirnya di bikin ini aja, tapi saya ga pake santan yah😁

Sambal goreng kentang ampela

Masih punya sisa ampela dan stok kentang, akhirnya di bikin ini aja, tapi saya ga pake santan yah😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 1/4ampela ayam
  3. 6 butirbawang merah
  4. 5 butirbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 buahtomat ukuran besar
  9. 3 buahcabe besar
  10. 8 buahcabe rawit merah
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakaldu ayam
  13. Secukupnyamerica
  14. Secukupnyaminyak goreng
  15. Secukupnyagula pasir
  16. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ampela yang sudah di potong2, lalu goreng, setelah matang angkat, tiriskan.. Goreng kentang yg sudah di potong2 kotak, setelah matang angkat tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan daun salam dan daun jeruk, masak sampai harum, beri sedikit air, masukan garam, kaldu ayam, gula, dan merica, aduk2 koreksi rasa.. Jika sudah pas tunggu bumbu sampai berminyak

  3. 3

    Setelah bumbu berminyak masukan kentang dan ampela, aduk2 sampai bumbu merata... Dan sambal goreng kentang ampela pun sudah jadi siap di hidangkan dengan nasi hangat 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elas Kim
Elas Kim @elas1414
pada
NSW, Australia
mama muda yg hobi masak, dan masih belajar soal masak memasak, di cookpad selain bisa sharing hasil masakan jg nambah ilmu soal aneka macam resep masakan 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa