Bolitas de coco y chocolate

gloria Aranega
gloria Aranega @gloriaBadalona
Girona

Súper rápida de hacer y buenísimas.

Bolitas de coco y chocolate

Súper rápida de hacer y buenísimas.

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Ingredientes

  1. 150 gazúcar glass
  2. 200 gcoco rallado
  3. 3huevos
  4. 3 cucharadasharina
  5. 50 gchocolate de cobertura

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos el azúcar, el coco y los huevos, los batimos a mano... así el coco rallado mantiene su textura.

  2. 2

    Lo ponemos todo en una cazuela y añadinos la harina y lo llevamos al fuego...fuego medio.

  3. 3

    Sin dejar de remover con una cuchara de manera, cuando se despegue de los bordes lo retiramos...

  4. 4

    Hacemos las bolitas todas del mismo tamaño y lo ponemos en el horno a 180° durante 10 min, más o menos..

  5. 5

    En una placa con papel vegetal.

  6. 6

    Derretimos el chocolate al Baños María y cuando las bolitas estén casi Frías, vamos tirandolo por encima intentando que queden como hilitos.

  7. 7

    Es súper fácil y tienes un postre en30 min.

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gloria Aranega
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