Lapis Surabaya Versi kukus
Belajar dan terus belajar apa aja, supaya jadi emak² yang se enggak nya bisa bikin sendiri,dikala anak ngerengek minta di buatin sesuatu,ngitung² bisa irit di ongkos,dan syukur²,ada yang minat dan ada yang pesen untuk di beli, Alhamdulillah bisa buat tambah² isi dompet ...😀😀😀Nich lagi belajar bikin bolu buat dasaran kue ulang tahun saya bikin dua kali,supaya kalo di tumpuk jadinya tinggi.
Alhamdulillah...
Akhir nya pun jadi kue ulang tahun nyA...
Meskipun masih banyak kekurangan-kekurangan nya.
Lapis Surabaya Versi kukus
Belajar dan terus belajar apa aja, supaya jadi emak² yang se enggak nya bisa bikin sendiri,dikala anak ngerengek minta di buatin sesuatu,ngitung² bisa irit di ongkos,dan syukur²,ada yang minat dan ada yang pesen untuk di beli, Alhamdulillah bisa buat tambah² isi dompet ...😀😀😀Nich lagi belajar bikin bolu buat dasaran kue ulang tahun saya bikin dua kali,supaya kalo di tumpuk jadinya tinggi.
Alhamdulillah...
Akhir nya pun jadi kue ulang tahun nyA...
Meskipun masih banyak kekurangan-kekurangan nya.
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan terlebih dahulu,(selama nyiapkan adonan). alasi tutup kukusan dengan kain,supaya air tidak menetes ke adonan.
- 2
Campur bahan kering (tepung terigu,vanilla bubuk,susu bubuk)
- 3
Campur telur,gula pasir,dan sp, Mixer sampai kental berjejak
- 4
Masukkan adonan kering dengan Mixer speed rendah sampai sedikit demi sedikit sambil di tuangi susu cair sedikit demi sedikit juga sampai tercampur,matikan Mixer. (Mixernya jangan terlalu lama ya)
- 5
Kemudian masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula menggunakan metode balik,
- 6
Bagi adonan menjadi 2 bagian,yang satu adonan tambahkan pasta coklat secukupnya,aduk rata sisihkan. yang satu bagian tambahkan pewarna kuning telur secukupnya,aduk rata, sisihkan juga.
- 7
Siapkan loyang,olesi dengan margarin,alasi dengan kertas roti,kemudian olesi lagi dengan margarin.
- 8
Tuang adonan coklat ke dalam loyang,hentakkan adonan Beberapa kali sebelum adonan di kukus.kukus kurang lebih 20 menit, kukus bergantian antara adonan coklat dan kuning,atau sekali kukus tetapi menggunakan 2 loyang.kukus sampai matang,angkat dan keluarkan dari loyang, dinginkan.
- 9
Ambil adonan kue coklat terlebih dahulu kemudian olesi dengan buttercream atau selai sesuai selera,kemudian taruh adonan kuning di atas adonan coklat yang sudah di kasih selai dan buttercream,tekan² biar rekat,kue nya siap di potong,sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lapis Surabaya Kukus Lapis Surabaya Kukus
Ceritanya si sulung baru belajar puasa, jadi setiap hari ada aja yang diminta untuk menu berbuka. Dan kemarin minta dibuatin kue yg kaya di MM Gita, yg warnanya coklat sama kuning katanya...Oke, kita eksekusi "Lapis Surabaya KW kukus" ya...
-
Lapis Surabaya Kukus Lapis Surabaya Kukus
Duh ini yg bikin deg2an krn lemah bgt di baking, setelah 2x bantet akhirnya nemu jg formula nya. Demi Paders hrs gigih belajar baking hihi.. Pasangan kali ini sm mba Susi Faniati, pokonya kita pgn yg simple dgn alat seadanya tp hasil luar biasa *ceileh krn yg penting dlm #GoDaTC komunikasi terjalin lancar dan ga nyusahin satu sm lain, iya ga mba sus? Hehehe..Source : Ike Astria#GoDaTC_LapisYou#GoDaPaders#GoDaTC_BalapanSuit#GoDaTc_Mitha#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron2
-
Lapis Surabaya Kukus Lapis Surabaya Kukus
Ikut meramaikan #ComboAnjangSana_JCCO Recook Jakarta Community. Kali ini aq recook punya mbak @Rachmita Virdani penasaran aja sama bolu lapis Surabaya tapi ini versi kukusnya. Next InsyaAllah coba yang versi oven. Bikin yang simple aja tapi enak dan lebih hemat.tetep ya emak2 mah gmw rugi yang penting anak senang. Penasaran langsung ke resep aja ya.#ComboAnjangsana_JCCO#CookpadCommunity_Bogor#SilaturahmiRecook#PejuangGoldenApron2#Mingguke39
-
Lapis Surabaya Kukus Lapis Surabaya Kukus
Inspirasi resep dr bunda Imell Wongso,tapi ada beberapa bahan yg saya ganti karena menyesuaikan yg ada di dapur dan lidah orang² rumah,😊😊😊
-
-
Lapis surabaya kukus Lapis surabaya kukus
Karena lagi kangen bngt sama si spikoe , yaudah laah dicoba bikin sendiri aja . Dan ternyata soal rasa tdk jauh beda
-
Lapis surabaya kukus Lapis surabaya kukus
Sukanya di Paders klo minggu terakhir ya goda team challenge, kali ini pasangan aq mba Rachmita Virdani nama tim kita "SUIT BALAPAN" (SUsi mITha BAking LAPis berduaAN) ini sepenuhnya ide mba mitha ya🤗🤗Dan niat bgd bikin lapis ini secara gak punya cetakan kotak jd pake cetakan bulat terus hasil akhirnya dipotong2 sampe kotak😂😂alhamdulilah hasilnya memuaskan ya..sebelumnya udh dicoba dulu beberapa kali sama partner aq...aq bagian enaknya doank donk ya...haduhhh maafkan😅Source : Ike Astria#godatc_lapisyou#godapaders#godatc_suitbalapan#godatc_susifaniati#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia
-
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Lagi seneng2nya baking, jadi tiap kali kepikiran pengen buat kue apa lgsg deh searching di cookpad...baca bermacam2 model resep dulu kalo ngerasa udah fix baru di recook...Kali ini recook resepnya mbak stephanielukman,tapi sudah saya modifikasi sedikit...terkejut sama hasil jadinya...soalnya tinggi banget,jadi keliatan gak pantes buat disebut lapis surabaya..hehehe
-
Lapis surabaya kukus Lapis surabaya kukus
Saya paling suka ama kue yg satu ini tp stok bahan kue cuma seadanya terpaksa buat lapis surabaya ekonomis yg di kukus
-
Lapis surabaya Lapis surabaya
Lapis surabaya resep saya ini sangat bisa sekali untuk base cake kue ulang tahun ya mom..Tingginya pas dan rasanya dijamin maknyusss...😊
-
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Setiap tahun selalu buat kue lapis Surabaya, tapi kali ini sangat memuaskan karena menggunakan resep @vikawidjaja benar-benar sesuai dengan keinginan tidak mudah turun adonannya dan tidak mudah bantat asalkan mengikuti resep. Biasanya saat membuat kue ini ada saja kekurangannya, dari yang adonan turun saat dioven, sampai ada lapisan bantat. Sedih banget padahal kuning telurnya kan banyak hiks...🥲Saat keluar dari oven penampakan kue naik, tapi sesaat terlihat turun dan berkerut bagian atasnya, tapi jangan kuatir tidak mempengaruhi tekstur kuenya akan tetap lembut dan empuk.Source: @vikawidjaja dengan penyesuaian bahan#Cookpadcommynity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepCakeMamaEra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar