Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box
1 kg beras kalo dicetak dicetakan kotak menghasilkan 9 porsi .temennya adalah pindang telur.
Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box
1 kg beras kalo dicetak dicetakan kotak menghasilkan 9 porsi .temennya adalah pindang telur.
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam hingga bersih,rebus hingga mendidih,angkat lalu buang air rebusannya.tambahkan bumbu ungkep lalu tuangkan air hingga..rebus ayam hingga air menyusut.biarkan bingga dingin....lalu angkat ayam satu persatu dengan hati hati....sisihkan....
- 2
Beralih ke bumbu rujak....blender cabe merah,dua bawang dan terasi.lalu tumis hingga wangi,tambahkan air asam jawa,gula,garam,kaldu bubuk dan gula jawa...masak hingga matang dan set..koreksi rasa ya...angkat...
- 3
Siapkan arang untuk membakar ayam...bakar ayam sambil diolesi campuran kecap manis dan minyak agar tidak lengket.bakar sebentar ya...ayamnya kan sudah matang,jadi bakaran ini hanya untuk mengeluarkan aroma bakarnya.....lakukan hingga selesai.....proses terakhir,oleskan bumbu rujak ke ayam memakai kuas....lupa gak kefoto guys....langsung ke boxnya aja😊
Resep Serupa
-
Nasi Kuning Ayam Bakar Bumbu Rujak🍗 Nasi Kuning Ayam Bakar Bumbu Rujak🍗
Pengen bikin nasi kuning sama lauk2 komplitnya tapi gaada waktu buat prepare? Tenang aja, sekarang udah apa2 bisa serba instan😝
-
Nasi Ayam Bakar Bumbu Rujak Cabe Mercon Nasi Ayam Bakar Bumbu Rujak Cabe Mercon
RESEP & PHOTO BY DELICIEUXKITCHENBYSCLY.#5resepterbaruku
-
Ayam bakar bumbu rujak Ayam bakar bumbu rujak
Menu ini kesukaan pelanggan saya.sering banget pesen dan keluarganya doyan banget.apalgi ditambah cabe.katanya mantul rasanya.setelah ayam diungkep dan ditiriskan,bisa dijadikan menu ayam goreng lho.tinggal dibuatkan sambel dan lalapan.bisa jadi 2 menu.
-
-
Ayam bakar bumbu rujak Ayam bakar bumbu rujak
Dapat orderan nasi kotak ayam bakar bumbu rujak
-
Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak
Nasi bakar juga kadang kita temukan di angkringan. Kali ini buat yang jarang dijual..(Menurut saya sih jarang ya...🤭 karna paling yang ada di angkringan adalah nasbak teri atau tongkol)..Makan nasbak ayam ini pastinya lebih enak kalau ada sambal mangga...sayang tak sedang musim..Tapi tak apa...demi mbak rubini yang lagi ultah.#CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring#AngkringanKu#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenApron2
-
-
Ayam bakar bumbu rujak Ayam bakar bumbu rujak
Olahan ayam ini enak banget di makan pake nasi anget tambah kerupuk. Nyam..Source ; AuliHafiz
-
-
-
Ayam bakar bumbu rujak Ayam bakar bumbu rujak
Konon katanya ini adalah masakan khas jawa timur. sering dijumpai sebagai lauk dalam nasi kotak di beberapa acara hajatan. Biasanya disandingkan dg urap sayur dan kotokan tahu tempe.Rasanya manis gurih pedes enak...😋Bisa jd alternatif menu harian..#siapramadan#ahlinyaayam
-
Ayam bakar bumbu rujak Ayam bakar bumbu rujak
#5resepterbarukuceritanya bosen masak ayam yg digoreng terus,carilah inspirasi nemu bumbu yg simpel bgt tp rasanya endesss. ayam bakar. suami smpek nambah2 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)