Pukis Lembut anti gagal
Gegara PSBB untuk kesekian kalinya, mau jajan jd bingung mau kmn, krn semua pedagang/toko harus tutup kalo sore 😌. Alhasil kepikiran dah bikin kue menul satu ini.
Ini resep aslinya lihat d youtube channel : Dapur Bangbey, aku modifikasi sedikit biar makin endul. 😁
Pukis Lembut anti gagal
Gegara PSBB untuk kesekian kalinya, mau jajan jd bingung mau kmn, krn semua pedagang/toko harus tutup kalo sore 😌. Alhasil kepikiran dah bikin kue menul satu ini.
Ini resep aslinya lihat d youtube channel : Dapur Bangbey, aku modifikasi sedikit biar makin endul. 😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan/timbang bahan terlebih dahulu. 😁
- 2
Campurkan bahan kering kedalam wadah kering, aduk² sebentar asal rata.
- 3
Hangatkan santan (jangan sampai mendidih, asal hangat saja), sisihkan. Lalu lelehkan Margarin, matikan kompor jika sudah leleh, sisihkan.
- 4
Siapkan wadah terpisah, masukkan gula dan 2 butir telur. Mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai pucat mengembang.
- 5
Jika sudah pucat mengembang, turunkan kecepatan paling rendah. Lalu masukkan bahan kering, berseling dengan santan hangat, sampai bahan habis.
- 6
Setelah bahan kering dan santan tercampur rata, masukkan susu kental manis, aduk rata.
- 7
Terakhir masukkan margarin cair kedalam adonan, mix terus sampai rata. Jika sudah rata matikan mixer. Lalu tutup adonan (dengan kain atau tutup teflon) dan diamkan selama 1 jam.
- 8
Setelah 1 jam, aduk2 sebentar adonan, lalu ambil sebagian untuk dicampur dengan pasta pandan. Panaskan loyang d kompor dengan api kecil. (fyi, saya pakai cetakan apem happycall)
- 9
Setelah teflon panas, masukkan adonan polos kedalam cetakan ¾ penuh lalu tambahi 1 Sdm adonan pandan. Lalu tutup teflon dan tunggu hingga adonan matang. Ulangi sampai habis.
- 10
NB : Penambahan topping bisa dilakukan saat adonan hampir matang, tp kalo saya pas udh diangkat, kue dioles margarin baru ditabur messes 😁. Rasanya empuk lembut, kalo ikutin sesuai resep dijamin anti bantet. Selamat mencoba ☺
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pukis Lembut anti gagal Pukis Lembut anti gagal
Request suami minta bikin cemilan pukis. Ga punya cetakan pukis, jadi pake cetakan takoyaki.
-
Pukis Lembut Anti Gagal Pukis Lembut Anti Gagal
Lagi pandemi dan paksu wfh full, anak msh libur sekolah, ga kmn2 yg ada mati gaya n laper2 mulu. Emak kudu puter otak sedia makanan terus tiap hari dirumah dan minimalisir jajan krn msh parno aja.. so searching resep ini dr mak Jubai novera di IG nya plus beli loyang pan nya jg di dia. Langsung eksekusi perdana bikin sukses jd rebutan dirumah, alhamdulillah
-
Pukis Lembut Anti Gagal Pukis Lembut Anti Gagal
Hari ini bikin pukis pakai resepnya Mba Magda Nana.Pertama kali bikin pukis dan Alhamdulillah semua pada suka.Thanks Mba untuk resepnya 🙏.Saya pakai cetakan yang ada aja, cetakan khusus untuk pukis ga punya soalnya 🤭😁.
-
Pukis anti gagal Pukis anti gagal
Assalamu'alaikum wr.wb..Hari ini peringatan hari kelahiran Nabi Muhammad saw..dapat bagian bawa snack box ada 5 pcs isinya, salah satu nya aq bikin pukis...Sekali dayung dua pulau terlampaui, selain dapat berkah di bulan kelahiran kanjeng Nabi, bisa juga merayakan ultah Genk PeDa yei 🥳🥳#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#UltahGenkPedaKe4#CookpadCommunity_surabaya
-
-
Pukis Lembut & Menul Anti Gagal Pukis Lembut & Menul Anti Gagal
Kue yang satu ini sering kita jumpai dipasar tradisional selain rasanya yang gurih & lezat harganya sangat terjangkau, ada banyak varian topping & rasa dari pandan, coklat dan keju, kebetulan pas liat cetakan didapur jadi pingin buat pukis kesukaan keluarga yuk langsung aja eksekusi bahannya👇
-
Pukis menul anti gagal Pukis menul anti gagal
Penasaran banget sama yg namanya pukis, sampai beli cetakan daaan akhirnya cari resep ketemu deh resepnya ibu yayuk, simpel dan irit telur dan ternyata rasanya enaaakkkk dan berserat, kayanya udah gak mau nyoba resep lainnya deh 😊
-
-
Pukis empuk anti gagal Pukis empuk anti gagal
Pandemi gini jd gabut, anak n suami minta pukis.. yukk ah cuss
-
-
Pukis anti gagal Pukis anti gagal
sudah beberapa hari si kecil kepengen makan kue pukis. biasanya saya beli kuenya. berhubung beberapa hari ini banjir, jadi bapak2 yg jual tidak nongkrong di tempat biasa. akhirnya searching resep di cookpad dan nemu resepnya mbak Magda Nana. ini hasil recooknya😊 dengan modifikasi sedikit (susu saya ganti santan) dan dibuat versi 2 resep. Alhamdulillah, resep ini memang anti gagal dan si kecil suka banget. begitu matang, udh langsung habis 3 pcs aja😀
-
Pukis empuk anti gagal Pukis empuk anti gagal
Ada hajatan dirumah, lalu kepengen bikin yang simple, enak, dan murah. Ketemulah sama resep pukis andalan ini.Udah beberapa kali bikin Alhamdulillah sukses 😍 Oh ya aku ada tips supaya cetakan tidak lengket. Jadi sebelum adonan dipanggang, panaskan dulu cetakan dg api kecil lalu olesi dg minyak goreng tipis² kemudian bersihkan dg tisu. Selamat mencoba 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar