Mi Gomak ini spaggeti nya orang medan ☺️Berhubung aku bukan asli medan dan ga di medan juga tapi pernah makan ini pas ke medan dulu, jadi masak nya sesuai bahan yg ada dan ala-ala aku aja ya 😂 di buat simpel aja deh.Mohon maaf aku selalu lupa foto bahan-bahan karena masaknya sambil ngebut (nyambi momong🤭) dan cemplung-cemplung aja😊

Mie gomak berasal dari Medan, memakai mi lidi berukuran besar dan padat sehingga teksturnya kenyal, padat, dan tidak mudah putus saat dimasak. Merebus mie gomak juga cukup lama 15 menit karna kalo setengah matang akan keras dan mentah. Untuk varian rasa disesuaikan dengan selera masing-masing, kali ini saya mengolahnya menjadi mie gomak goreng dengan isian ayam, udang dan sayuran. Cocok untuk sarapan keluarga tercinta..#PejuangGoldenBatikApron

Setoran ke-1 di minggu ke-9 #PejuangGoldenApron3Weekend lagi malas masak. Masak mie gomak aja yang simple. Hahahha

Di kampung saya mi ini di sebut mi Gomak, sebenarnya ini adalah mi lidi yg tekstur nya agak besar dan kenyal jika di rebus, bisa di bikin mi kuah atau pun goreng, di sini saya buat mie gomak goreng ala saya dengan bahan sederhana dan mudah yang ada saja di dapur. Soal rasa di jamin enak dan nagih pokok nya. Penasaran seperti apa yuk kepoin resep nya dan langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua.#CookpadIndonesia#MieGomakGoreng#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#KulinerChefBatakTurnip

BismillahAlhamdulillah bisa ngeramein posting bareng grup Cocomtang dengan tema olahan mie. Sekalian iseng2 perdana ikutan challenge nya santan kara 😊Bikin mie gomak ini sebenarnya penasaran sama bumbu yg bernama andaliman.. Rasa pedas juga getir ciri khas dari bumbu ini. Akhirnya memutuskan beli lewat online shop.Beli andaliman ini juga sebenernya udah lama, tapi baru terealisasi saat ini untuk di pakai masak mie gomak ini 🤭Dan ternyata enaaak loh setelah diolah menjadi mie gomak ini 🤩Source : Fitri Maharani & Dapur Bunda Inong#CocomtangPost_MieApa#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Id#GA_TheNextLevel

Hwa..nampaknya Mie Gomak Medan ini menyehatkan, sarat dengan aneka sayur, menggunakan bumbu² rempah yg segar dan praktis membuatnya.#PekanRayaMie#BandungSilihAsaan_NgolahEmih#CookpadCommunity_BandungSource: Siti Hadijah Karo Karohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13906438-mie-gomak-medan?ref=cooksnap_detail_page

Ini juga salah satu makanan legendaris di kampung halaman saya Toba Samosir. Jaman saya kecil dulu ibu sering membuatnya, jenis mie ini berbeda dengan mie pada umumnya, kita biasa menyebut mie ini dengan istilah mie lidi, setelah mie lidi ini di rebus kita menyebutnya mie gomak, saya ingat ibu terkadang mbuat mie ini tidak hanya di goreng terkadang juga di buat mie rebus atau mie kuah, rasanya sangat khas dan jika saya memakannya kenangan kami bersama ibu sewaktu di kampung terulang kembali dan menginagatkan saya pada ibu dan kampung halaman. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #KulinerChefBatakTurnip

Mie Gomak Goreng ini makanan favorit saya dan keluarga. Dulu sewaktu saya di Binjai, ini salah satu jajanan pasar yg disajikan memakai bumbu pecel. Mumpung msh ada sisa mie lidi langsung cus dimasak.

Ceritanya dapet oleh-oleh dari Mama yang habis ke Sidikalang. Mie penampakannya seperti mie spagethy. Tapi emang lebih suka dibikin mie goreng, bisa juga dibikin mie kuah. Okay, let's check this ingridients and lets cooking. Happy cooking 😊

Nyontek resepnya : Michael Turnip 🙏Pagi Bogor yg gerimis...cocok banged dah aahh sarapan yg beginian 🤤🤩Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli.Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi.Sebagian menyebutkan, mungkin karena cara penyediaannya digomak-gomak (digenggam pakai tangan) hingga sampai saat ini disebut mie gomak, meskipun pada akhirnya tidak menggenggamnya dengan tangan di saat menghidangkannya.Juga sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan spageti dari Itali, bentuknya mirip seperti lidi.(Sumber : Wikipedia)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#OlahanMieRowoel