Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
पनीर को बड़े चौकोर टुकड़ों में काट लीजिये.
दही को फैट कर, नमक, काली मिर्च और आधा अदरक का पेस्ट मिला लीजिये. पनीर के टुकड़े दही में डाल कर मिलाइये आधा घंटे के लिये ढककर रख दीजिये.
दही से पनीर के टुकड़े निकालिये, प्लेट में लगाइये 1-2 घंटे के लिये फ्रिज में रख दीजिये.
शिमला मिर्च धोइये, बीज निकाल कर, लम्बे पतले टुकड़े काट लीजिये. टमाटर, धोइये और गोल पतले काट लीजिये.
- 2
तब तक मिलाएं जब तक कि पनीर के सारे टुकड़े अच्छी तरह से मैरिनेड से कोटेड न हो जाएं। कटोरे को कवर करें और 1 घंटे के लिए या 4 घंटे तक कम से कम ठंडा करें।
ग्रिल रॉड पर मैरीनेट किए हुए पनीर, प्याज और हरे और लाल बेल मिर्च के टुकड़ों को थ्रेड करें।
- 3
एक प्लेट पर निकालें और चाट मसाला के साथ छिड़कें। पनीर की कटार के ऊपर कुछ नींबू का रस डालें, धनिया की पत्ती के साथ गार्निश करें और गर्म करें। आनंद लें!
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कुकस्नैपस
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I am working but as well as working I always ready to learn new recepies. Thank you Cookpad to give me a platform.
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