कच्चे केले के नमकीन
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम कच्चे केले का छिलका हटाएंगे। एक कढ़ाई में तेल चढ़ा देंगे फिर कढ़ाई का तेल गर्म होने पर उसमें छिले हुए केले को कद्दूकस करेंगे और उसमें तेल में डाल देंगे।
- 2
अब हम उसको ब्राउन होने तक फ्राई करेंगे। ऐसे ही हम सारे कद्दूकस करके सारे केलो के नमकीन बना लेंगे। अब उन सब को एक तरफ रख देंगे।
- 3
अब एक कढ़ाई लेंगे उसमें 2 छोटे चम्मच घी डालेंगे और घी गर्म होने पर सारे ड्राई फ्रूट्स डाल देंगे फिर हम उन्हें 2-5 मिनट के लिए क्रिस्पी होने तक पका एंगे।
- 4
अब उन नमकीन में ड्राई फ्रूट्स व काला नमक व काली मिर्ची स्वादानुसार मिला देंगे और अच्छे से मिक्स कर लेंगे। अब आप के कच्चे केले के नमकीन सर्विंग के लिए तैयार है!
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