चाॅकलेट पैनकेक (Chocolate Pancake recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम मैदा पिसी हुई चीनी कोको पाउडर बेकिंग सोडा मीठा सोडा इन सब को तीन बार छलनी में छान लेंगे। फिर इसमें वनीला एसेंस और दूध डालकर घोल बना लेंगे(पकौड़ी जैसा घोल बनाना है)।
- 2
अब हम एक पतीला लेंगे उसे आधा पानी से भरेंगे उसके ऊपर एक कटोरा रखेंगे जो कि नीचे ना गिरे और उसमें हमारी डार्क चॉकलेट डाल देंगे फिर उससे गैस पर चढ़ाएंगे धीमी आॅच पर जब वह पिघलने लग जाए 2 छोटी चम्मच दूध डाल देंगे।
- 3
अब चलते हैं गैस की तरफ अब नॉन स्टिक तवा लेंगे और उसे गैस पर गरम होने के लिए चढ़ा देंगे उसके ऊपर हल्का सा घी लगाएंगे।
- 4
अब हम तवे पर चम्मच की सहायता से घोल को फैला देंगे छोटी साइज में अब उसको हल्का ब्राउन होने तक सीखने देंगे फिर पलट देंगे और उधर से भी ब्राउन होने तक सीखने देंगे ऐसे करके सारे पैन केक बना लेंगे ।
- 5
अब एक केक के ऊपर डार्क चॉकलेट लगाएंगे फिर उसके ऊपर एक केक रख देंगे और उसके ऊपर भी चॉकलेट लगाएंगे फिर एक और केक रख देंगे और उसके ऊपर चॉकलेट से डिजाइन बना लेंगे यह हमारा एक पेन केक बन कर तैयार हो गया ऐसे ही हम सारे केक तैयार कर लेंगे अब आपका चॉकलेट पेन केक बन के तैयार है!
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