करौंदे हरी मिर्च का झटपट बनने वाला अचार

Mukta Jain
Mukta Jain @11aa22

करौंदे मिर्च के इस अचार को जब भी मन करे सब्जी की तरह बनाएं हफ्ते भर तक खा सकते हैं।
#Sep
#AL
#post 1

करौंदे हरी मिर्च का झटपट बनने वाला अचार

करौंदे मिर्च के इस अचार को जब भी मन करे सब्जी की तरह बनाएं हफ्ते भर तक खा सकते हैं।
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सामग्री

  1. 1 कटोरीकरौंदा धो कर दो पीस में कटे हुए
  2. 1/2 कटोरी हरी मिर्च 1 इंच टुकड़ों में कटी हुई
  3. 1 चम्मचपंचफोरन मसाला
  4. स्वाद अनुसारनमक
  5. 1 (1/4 चम्मच)हल्दी पाउडर
  6. 2 चम्मचतेल
  7. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1बडा चम्मच शक्कर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले इन दोनों को धोकर काट के रख ले

  2. 2

    अभी कढ़ाई में तेल डालें और जब तेल गरम हो जाए तब पंचफोरन मसाला डाल दे

  3. 3

    अब इसमें करौंदा और मिर्ची डाल दें और बाकी मसाले भी और इससे 5 मिनट तक पकने दें जब यह थोड़े पक जाए तो आखिर में शक्कर डालकर पकाएं और गैस बंद कर दें।

  4. 4

    हमारे करौंदे मिर्ची का अचार तैयार है उसे अब रोटी, पराठे दाल चावल किसी के साथ भी खा सकते हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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