#金廚獎 因為沒有用太白粉勾芡,只有用鮮奶,口感介於滑蛋跟炒蛋中間,家裡寶寶超愛~因給寶寶吃沒加黑胡椒,也把蛋用比較熟,可依自己的口味加黑胡椒和調整熟度。
將雞蛋、牛奶、蔥花、鹽混合備用。
將蝦子撥殼去腸泥,平底鍋放入一點油,將蝦子兩面煎熟,將熟的蝦子放入蛋液中。
同一個鍋內再加多點油(如果有點髒可以用廚房紙巾擦一下),將蛋液倒入鍋子,輕輕的用筷子攪拌,快熟後就起鍋!(太熟就變成炒蛋了)
貓兒食堂
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