Ungkep Ati Ampela Simpel Enak

Annisa Fathia
Annisa Fathia @annisafathia
Grobogan

Pas pulang kampung gini enaknya masak bareng ibu nostalgia menu masakan2 masa kecil yang bikin sering ngabisin nasi. Salah satunya iniiii.. simpel enak. Menurut saya dimakan kaya gini lebih enakk krn bumbunya lebih berasaa. tapi monggo kalo mau digoreng lagi. kalo mau pedes ditambah cabe lebih endeus. Yuk cusss! 😊

Ungkep Ati Ampela Simpel Enak

18 orang berencana membuat resep ini

Pas pulang kampung gini enaknya masak bareng ibu nostalgia menu masakan2 masa kecil yang bikin sering ngabisin nasi. Salah satunya iniiii.. simpel enak. Menurut saya dimakan kaya gini lebih enakk krn bumbunya lebih berasaa. tapi monggo kalo mau digoreng lagi. kalo mau pedes ditambah cabe lebih endeus. Yuk cusss! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menitan
7-8 porsi lauk
  1. 1/2 kgati ampela
  2. 6 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 butirkemiri utuh
  5. 1/2 sdtketumbar utuh
  6. 1/2 sdtkunyit bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu jamur (koreksi sesuai selera)
  9. cabe rawit jika ingin pedas
  10. secukupnyaair
  11. secukupnyaminyak goreng untuk menumis bumbu

Cara Membuat

30 menitan
  1. 1

    Awali dengan Bismillah

  2. 2

    Cuci bersih ati ampela, potong sesuai selera. kalo saya lemaknya yg nempel dibuang.

  3. 3

    Ulek semua bumbu sampai halus

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum

  5. 5

    Setelah harum, masukkan ati ampela, tambah air sampai ati ampela terendam, masukkan kaldu jamur, tunggu hingga air surut. Koreksi rasa, daan jadii :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Fathia
Annisa Fathia @annisafathia
pada
Grobogan
IRT • dokter • ibu 2 balita 😀punya cita-cita suatu saat anak-anak bilang:"kangen masakan ummi" 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa